Padaria e Confeitaria

Amassadeira Espiral (25 e 40kg) Gastromaq , .

Amassadeira Espiral Gastromaq

  • Estrutura em aço SAE 1020.
  • Versão monofásica com 1 velocidade, versão trifásica com 2 velocidades.
  • Abertura maior da grade que facilita o manuseio.
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Amassadeira Espiral (5, 10, 15, 25, 40 e 60kg) Gpaniz , .

Amassadeira Espiral (5 , 10, 15, 25, 40 e 60kg) Gpaniz

  • Abertura maior da grade que facilita o manuseio.
  • 2 velocidades (monofásico e trifásico). Opção de 1 velocidade no monofásico.
  • Engrenagens em aço SAE 1020. Correntes tipo ASA em aço temperado.
  • Eixos retificados e temperados.
  • Equipamento mais robusto da categoria.
  • Cuba em aço inox 304, sem soldas.
  • Disponível em epóxi ou aço inox (modelos AE 15L, AE 25L, AE 40L E AE 60L).
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Amassadeira Espiral Braesi 2 Velocidades (15kg e 25kg) , .
Amassadeira Espiral Braesi 2 Velocidades (15kg e 25kg)
  • Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi;
  • Carenagem em polímero termoformado de alta resistência;
  • Tacho em aço inox;
  • Grade cromada;
  • Batedor espiral em ferro com acabamento estanhado;
  • Possui grade de segurança que desliga o equipamento ao ser levantada
  • Capacidade de Massa 15 kg ou 25 kg
    Com 2 Velocidades

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Amassadeira Espiral Padaria 5kg Massa Aes05 Braesi , .
Amassadeira Espiral Padaria capacidade 5 KG de massa pronta Bivolt AES-05 – Braesi
– Ideal Padaria, Confeitaria, Pizzaria.
Pastéis, pizza, biscoitos, cucas, pães e várias outras massas.
– Dinâmica e resistente, nenhuma massa é pesada demais para este modelo de alto desempenho. Faça pastéis, pães, cucas, biscoitos, pizzas e várias receitas com a ajuda do equipamento potente e compacto que a sua cozinha merece!
– Estrutura em aço com pintura epóxi na cor vermelha, preta ou branca;
– Tacho em aço inox;
– Grade cromada de proteção que desliga o equipamento ao se levantada e volta a ligar quanto baixada;
– Batedor espiral reforçado;
– Capacidade de 3 kg de farinha e 5 kg de massa pronta;
– Sistema de troca de velocidade é electrônicamente variável e possui LED indicador de função.
– Sapatas emborrachadas
– Estrutura em chapa pintura epoxi.
– Tacho em aço inox.
– Grade protetora cromada que desliga equipamento quando desligada..
– Batedorespiral em aluminio reforçado.
– 10 Velocidades gradativas.
– Capacidade: 5KG massa pronta (3Kg farinha).
– Tensão: 127/220V Automática.
– Frequancia: 50-60 Hz.
– Potência: 1000 Watts
– Consumo: 0,8 Kw/h.
– Peso Líquido: 38,9
– Peso Bruto: 50 Kg
– Medidas Externas: 47cm A x 34cm L x 69cm P
– Medidas Externas: 49cm A x 36cm L x 71cm P
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Amassadeira Espiral Venâncio (25 kg e 40kg) , .
Amassadeira Espiral Venâncio (25 kg e 40kg)
-Ficha Técnica:
VAES25NR
Altura: 920 mm
Largura: 510 mm
Profundidade: 930 mm
Peso: 133 kgVAES40NR
Altura: 990 mm
Largura: 580 mm
Profundidade: 1140 mm
Peso: 177 kg

VAEMS25NR / VAEMS25-2NR
Altura: 920 mm
Largura: 510 mm
Profundidade: 930 mm
Peso: 133 kg

VAEMS40NR / VAEMS40-2NR
Altura: 990 mm
Largura: 580 mm
Profundidade: 1140 mm
Peso: 154 kg

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Amassadeira Rápida Braesi – 15 kg e 25 kg , .

Amassadeira Rápida Braesi – 15 kg e 25 kg

  • Ideal para misturas de pão francês, pão caseiro e massas em geral;
  • Carenagem e tampa em polímero termoformado de alta resistência e cuba em aço inox escovado.
  • Capacidade para 15 ou 25 kg de massa
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Amassadeira Rápida Venâncio (15 kg e 25kg) , .

Amassadeira Rápida Venâncio (15 kg e 25kg)Ficha técnica

ARSV7NR
• Altura: 552 mm
• Largura: 563 mm
• Profundidade: 434 mm
• Peso líquido: 46 kg

ARSV15NR
• Altura: 657 mm
• Largura: 696 mm
• Profundidade: 476 mm
• Peso líquido: 63,5 kg

ARSV25NR
• Altura: 791 mm
• Largura: 813 mm
• Profundidade: 526 mm
• Peso líquido: 87,4 kg

ARSVT25NR
• Altura: 791 mm
• Largura: 813 mm
• Profundidade: 526 mm
• Peso líquido:86 kg

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Amassadeira Semirrápida (5, 15 e 25kg) Gpaniz , .

Amassadeira Semirrápida Gpaniz

  • Cuba em aço inox.
  • Carenagem em chapa de aço.
  • Motor potente e de alto desempenho.
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Amassadeira Semirrápida (5, 25, 40 e 60kg) Gastromaq , .

Amassadeira Semirrápida Gastromaq

  • Versões com capacidades que se adequam ao seu negócio (5, 25, 40 e 60 quilos).
  • Cuba em aço inox 304.
  • Alavanca para bascular a cuba.
  • Engrenagens em ferro fundido.
  • Sistema com duas pás misturadoras helicoidais.
  • Carenagem em chapa de aço carbono 1020.
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Amassadeira Semirrápida Braesi – 5kg, 15kg e 25 kg , .

Amassadeira Semirrápida Braesi – 5kg, 15kg e 25 kg

  • BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS
    – Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi
    – O modelo ALI-05 tem carenagem e tampa em polímero termoformado de alta resistência
    – Cuba em aço inox
    – Sistema basculante e pás fixas
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Amassadeira Semirrápida Com Extrusora 5Kg Aeli-520i Style Bivolt – Braesi , .

Amassadeira Semi Rapida Com Extrusora 5Kg Aeli-520i Style Bivolt – Braesi

  • BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS
    – Estrutura em aço com pintura epóxi
    – Carenagem e tampa em polímero termoformado de alta resistência
    – Cuba e bandeja em aço inox
    – Semi-rápida basculante
    – Extrusora para 7 tipos de massas e 4 tipos de biscoitos
    – Socador para massas
    – Bocal em bronze
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Amassadeira Semirrápida Venâncio 25 kg , .

Amassadeira Semi-Rápida Venâncio 25 kg

Ficha Técnica

ASRBSV25NR
• Altura: 790 mm
• Largura: 725 mm
• Profundidade: 630 mm
• Peso líquido: 55 kg

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Armário de Crescimento – Padeiro Noturno Venâncio (20 e 40 esteiras) , .

Armário de Crescimento – Padeiro Noturno Venâncio (20 e 40 esteiras)

Ficha Técnica

AC20T
• Altura frontal: 2050mm
• Largura: 730mm
• Profundidade: 1020mm
• Peso: 165kg
• Compressor: ¼ hp
• Resistência: 300W – 1un / 700W – 1un
• Motor da ventoinha: 1/40 hp
• Consumo em aquecimento: 1kWh
• Consumo em refrigeração: 0,261kWh

AC40T
• Altura frontal: 2050mm
• Largura: 730mm
• Profundade: 1780mm
• Altura traseira: 2030mm
• Peso: 217kg
• Compressor: ½ hp
• Resistência: 300W – 1un / 700W – 1un
• Motor da ventoinha: 1/40 hp
• Consumo em aquecimento: 1kWh
• Consumo em refrigeração: 0,275kWh

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Armário de Crescimento P/20Assadeiras (Branco ou Inox) 58×70 Innal , .

Armário de Crescimento P/20Assadeiras 58×70 Innal

CARACTERÍSTICAS
Capacidade: 20 assadeiras.
Estrutura: Aço.
Pintura: Epóxi na cor Branca.
Capacidade: 20 assadeiras.
Observação: Também disponível em 100% INOX.
Espaçamento entre Assadeiras: 88mm

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Armário Esqueleto P/20Assadeiras 58×70 Vazia (Branco ou Inox) Innal , .

Armário Esqueleo P/20Assadeiras 58×70 Vazia (Branco ou Inox) Innal

CARACTERÍSTICAS
Estrutura: Aço.
Pintura: Epóxi na cor Branca.
Capacidade: 20 assadeiras.
Observação: Disponível também totalmente em Aço Inox.
Espaçamento entre Assadeiras: 88mm

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Armário Ilha P/ Pães Central 2m Refrimate , .

Armário Ilha P/ Pães Central 2m Refrimate – AIPP2000

Código : AIPP 2000

Altura : 1180

Largura : 2000

Profundidade : 95

Peso Kg : 238

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Assadeira 58X70X3,5 em Alumínio 0,6mm Lisa Estampada Imeca , .

Assadeira 58X70X3,5 em Alumínio 0,6mm Lisa Estampada Imeca

Assadeira em Alumínio 0,6 m/m.
Bordas estampadas e levemente cônicas.

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Assadeira Lisa P/ Pão Alumínio 58×70 Innal , .

Assadeira Lisa P/ Pão Alumínio 58×70 Innal

CARACTERÍSTICAS LEVE
Material: Alumínio.
Largura: 58cm.
Comprimento: 70cm.
Altura: 3,5cm.
Espessura do Alumínio: 0,5mm.

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Assadeira P/ Pão Francês 58×70 C/ 5 Tiras Innal , .

Assadeira P/ Pão Francês 58×70 C/ 5 Tiras Innal

CARACTERÍSTICAS LEVE
Material: Inox.
Tiras tranversais: 5.
Largura: 58cm.
Comprimento: 70cm.
Espessura do Alumínio: 0,4mm.

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Assadeira Pão Francês 58×70 5 Tiras (7 e 9cm) Imeca , .

Assadeira Pão Francês 58×70 5 Tiras (7 e 9cm) Imeca

Material: Alumínio
Tiras tranversais: 5

Medidas do produto (cm): Comprimento – 70 | Largura – 58 | Altura – 3
Espessura da assadeira: 0,4 mm
Largura da tira: 7 cm ou 9cm

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Assadeira Turbo 35x35x1 Lisa Estampada Imeca , .

Assadeira Turbo 35x35x1 Lisa Estampada Imeca

MODELOS DE FORNO COMPATÍVEIS
– PRP-004 A – Progás
– PRP-004 D – Progás
– FC4EMV piccolo – Venâncio
– FCSB4E smart – Venâncio
– FCV35 G – Paniz
– FC35 A – Gastromaq
– FC35 D – Gastromaq
– Maxiconv – Skymsen

INFORMAÇÕES IMPORTANTES
* Também pode ser acoplado a Bancada de apoio da Progás ou Venâncio MES-004, cfcs, FCSB4E.
* Assadeira para fornos turbo “FAST OVEN” da PROGÁS e “SMART BASICS” da VENANCIO.
* Produto destinado pra uso cormecial.
* Produtos de decoração não inclusos. Imagens meramente ilustrativas.
* As cores dos objetos podem sofrer alterações devido a luminosidade, configurações do monitor e até mesmo a percepção do usuário.

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Balança 31kg us 31/2 POP-S versão 4V C/ Serial Urano , , , .

Balança 31kg us 31/2 POP-S versão 4V C/ Serial Urano

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Capacidade x divisão: 6kg/15kg/31kg x 2g/5g/10g – tríplice escala. (0 a 6 kg, divisão de 2g; 6,005 a 15kg, divisão de 5g e de 15,010 a 31kg, divisão de 10g).

Material da plataforma: Aço inox.

Material da estrutura: Plástico injetado tipo ABS.

Tipo de visor: LCD com backlight.

Dimensões do visor: 7,5 x 2cm.

Altura dos dígitos do visor: 1,5cm.

Pés reguláveis: Sim.

Bateria interna: Sim.

Conexão para impressora Urano: Sim, via cabo adaptador opcional da Urano.

Conexão com computador: Sim, via cabo serial opcional.

Dimensões da plataforma de pesagem (LP): 268 x 218mm.

Dimensões do equipamento (LAP): 270 x 110 x 340mm.

Peso: 4kg.

FUNCIONALIDADES
Peso total: Sim.

Preço por Kg: Sim.

Preço a pagar: Sim.

Tara: Sim.

Preço fixo: Sim.

Quantidade de memórias para preço de produto: 99.

Modo de cadastramento: Via teclado.

Proteção contra a entrada de insetos: Sim.

Substituição da bateria sem rompimento do lacre do Inmetro: Sim.

Impressão de código de barras: Sim.

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Balança 32kg Combo Wind C3-R Wifi Plus Tab. Nutricional UPX , , , .

Balança 32kg Combo Wind C3-R Wifi Plus Tab. Nutricional UPX

Capacidade 32kg
Divisão 2g até 8kg – 5g até 20kg – 10g até 32kg
Display Duplo (Operador e Cliente) Cristal Líquido com Backligth
Três indicadores (Peso, Preço/kg, Preço Total) com 6 dígitos de 15mm em cada indicador
Indicação de nível de carga da bateria
Sistema de auto diagnóstico com indicação de eventuais anormalidades
Teclado Teclado de alta resistência em policarbonato com 15 teclas
Alimentação de Tensão 110-220 Volts (Automático)
Alimentação Frequência 50-60 Hz
Temperatura de Operação -10ºC à 40ºC umidade relativa do ar máxima 85% (sem condensação)
S Printer Plus
Largura de Impressão De 20mm a 82mm
Tipo de Suprimento Contínuo e Etiqueta Autoadesiva
Resolução 203 DPI
Método de Impressão Térmica Direta
Alimentação 110-220 Volts
ThunderBox
Interface de Comunicação Rede Ethernet (cabo) ou WiFi
Acessórios Inclusos Software Thunder
Cabos de comunicação
2 X Fonte 110-220 VCA / 8 VCC, 600 mA
Alimentação de Tensão 110-220 Volts (Automático)
Alimentação Frequência 50-60 Hz
Recursos Gerais
Principais Recursos Até 10.000 itens
Venda direta e pré-embalagem
Descritivo de 1 linha com 22 caracteres
Codificação e precificação com até 6 dígitos
Validade de 0 a 990 dias
Código de barras
Informações adicionais(extra) com capacidade de até 1260 caracteres
Diversos modelos de etiquetas
Venda por peso ou por unidade
Tabela nutricional (RDC’s n°359 e n°360 da ANVISA)

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Balança C/ Etiquetadora 31/2 (Ethernet ou Wi-Fi) BA37 Urano , , , .

Balança C/ Etiquetadora 31/2 (Ethernet ou Wi-Fi) BA37 Urano

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
BA 37 – Modelo sem coluna
Pesagem

Capacidade x divisão: 6kg/15kg/31kg x 2g/5g/10g – tríplice escala. (0 a 6 kg, divisão de 2g; 6,005 a 15kg, divisão de 5g e de 15,010 a 31kg, divisão de 10g).

Comunicação

Via cabo (ethernet). Permite o endereçamento de IP FIXO ou DHCP.

Display/visor de mensagens

Display de LCD verde com backlight de alto brilho e display matricial verde para maior visibilidade do nome do produto e outros comandos.

Dimensões da Balança: L 345 x P 390 x A 175mm.

Dimensões da área de pesagem: L 320 x P 220mm.

Peso sem embalagem: 5,95kg

Fonte de alimentação

Fonte multivoltagem automática interna, 90 a 240 VAC (-15% a + 10%) 47/60Hz

Temperatura de operação: 0 a 40° C.

Umidade relativa do ar: Entre 15 e 85%.

Sobre o mecanismo impressor incorporado

Impressora térmica com velocidade ajustável.
Trabalha com etiquetas de diversos tamanhos. O limite máximo de largura é 60mm.
Formatos de códigos de barras compatíveis EAN-13, EAN-8, EAN-13 FORNECEDOR ,UPC-A, UPC-E, EAN-128C, Code-128C, ITF25, PDF417, EAN-128, Code128 (usado no controle de validade de produtos pesáveis), QRCODE, Code39-Std, Code39-Ext, Code93. Com base nestes 14 modelos é possível customizá-los chegando a quantidade de até 89.
Outras informações

Possuem funções TARA e TARA predeterminada.
Permitem envios contínuo de informações dos itens, evitando transações com preços desatualizados.
Permitem o cadastro de até 10.000 produtos, contendo informações completas, como tabela nutricional, fornecedor, receitas, alimentos alérgenos e imagens.
Impressão do EAN-13 fornecedor.
Impressão do lote de até 13 caracteres.
Trabalham com diversos tipos de vendas: peso, peça, glaciado, drenado.
Trabalham com vendas acumulativas.
Permitem cadastro de lojas, setores e operadores.
Permitem cadastro de alimentos alérgenos, conforme a exigência a resolução RDC N° 26, de 2 julho de 2015. Rotulagem obrigatória dos principais alimentos que causam alergias alimentares.
Possibilitam cadastro de até 300 imagens para seus principais produtos, logomarcas e certificados.
Possuem filtros para a melhor estabilidade de sua pesagem, rejeitando as variações externas como ar condicionado, correntes de ar, trepidações.
Possibilitam até 99 tipos de etiquetas salvas em sua balança, permitindo a melhor escolha para venda do seu produto.

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Balança Combo Wind D3 Super Etiqueta Simples UPX , , , .

Balança Combo Wind D3 Super Etiqueta Simples UPX

Características do Produto

– Registra ate 500 itens em sua memoria interna
– Imprime todas as informacoes necessarias como : Codigo de Barras, Nome do Produto, Tara, Peso, Validade, entre outros. (Configuravel pelo Usuario)
– Balanca Computadora com Calculo Automatico de Preco Final
– Constante Total do Dia
– Nivel Bolha para Nivelamento
– Configuracao de Velocidade, Comunicacao e Dados de Impressao
– Auto Desligamento Programavel
– Construcao em ABS Injetado
– Comando de Pre-Empacotamento
– Totalmente Configuravel pelo Usuario, com Protecao por Senha
– Interface de Comunicacao: Serial RS-232
– Alimentacao de Tensao : 110-220 Volts. (Automatico)
– Alimentacao Frequencia : 50-60 Hz.
– Carga Maxima : 12 VA.
– Operacao na Tomada : 0,4 VA.
– Temperatura de Operacao : -10oC a 40oC umidade relativa do ar maxima 85%.(Sem Condensacao)
– Teclado : Alta Resistencia em Policarbonato com 16 Teclas

Caracteristicas da Balanca

– Capacidade Maxima: 30kg.
– Tripla Escala: 2g ate 6kg – 5g ate 15kg – 10g ate 30kg.
– Display Duplo (Operador e Cliente) Cristal Liquido com Backlight.
– Tres Indicadores (Peso, Preco/kg, Preco Total) com 6 Digitos de 23mm em Cada Indicador.
– Indicacao de Nivel de Carga da Bateria.
– Sistema de Auto Diagnostico com Indicacao de Eventuais Anormalidades.

Dimensoes e Peso

– Prato (LxP) : 335 x 270mm em Aco Inox.
– Peso Liquido : 5.516kg.
– Peso Bruto : 6.596kg.
– Dimensoes (Balanca) : 11,7 x 36 x 34,5cm.
– Dimensoes (Embalagem) : 20,6 x 41,8 x 43,8cm.

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Balança Combo Wind D3-R Restaurante UPX , , , .

Balança Combo Wind D3-R Restaurante UPX

BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS
– Prato em aço inoxidável
– Capa protetora plástica
– Carregador de bateria externo
– Com bateria
– Indicador de carga da bateria no display da balança
– Buzzer para sonorização da digitação do teclado
– Saídas para etiquetadora matricial Urano Use-PII e impressora térmica USE CB-II
– Consumo máximo de 10 watts
– 99 memórias Preço/Kg
– Proteção contra sobrecarga, prevenindo eventuais danos por excesso de carga

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
– Dimensões do Prato: 26x21cm
– Peso da Balança: 3kg
– Divisão: 2g

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Balança Computadora 20kg Com Bateria Ea-20 Upx , , , .

Balança Computadora 20kg Com Bateria Ea-20 Upx

CARACTERÍSTICAS EA-20
Capacidade 20kg
Divisão 2g até 8kg – 5g até 20kg
Display Duplo (Operador e Cliente) em LED
Três indicadores (Peso, Preço/kg, Preço Total) com 6 dígitos de 13 mm cada indicador
Indicação de nível de carga da bateria
Sistema de auto diagnóstico com indicação de eventuais anormalidades
Prato (L x C) 310 x 230mm
Peso Líquido 2.750kg
Peso Bruto 3.250kg
Dimensões (L x C x A) 305 x 310 x 123mm
Dimensões (Embalagem) 354 x 354 x 160mm
Alimentação Tensão 110-220Volts (Automático)
Alimentação Frequência 50-60 Hz
Consumo Carga Máxima: 5 VA
Operação na Tomada: 0,4 VA
Temperatura de Operação -10°C à 40°C umidade relativa do ar máxima de 85% (sem condensação)
Teclado Teclado de alta resistência em policarbonato com 13 teclas
Acessórios Inclusos Bateria para até 140 horas, tempo de recarga de 8 horas
Fonte 110-220 VCA / 5VCC, 600 mA
Principais Recursos Computadora com cálculo automático de preço final
Constante
Nível bolha para nivelamento
Auto desligamento programável
Construção em ABS injetado

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Balança Computadora 32kg Com Bateria Ea-32 Upx , , , .

Balança Computadora 32kg Com Bateria Ea-32 Upx

DIFERENCIAIS:
– Computadora com cálculo automático de preço final
– Constante
– Película protetora no prato para evitar condensação e riscos
– Memória de acesso rapido para até 6 preços por kg pré-programados
– Construção em ABS injetado
– Saída Serial para interligação com o computador
– Três indicadores (Peso, Preço/kg, Preço Total) com 6 dígitos de 13 mm cada indicador
– Indicação de nível de carga da bateria
– Sistema de auto diagnóstico com indicação de eventuais anormalidades

DADOS TÉCNICOS:
– Voltagem: Bivolt
– Consumo: Carga Máxima: 6 VA
– Operação na Tomada: 0,2 VA
– Bateria: Autonomia até 200 horas | Tempo de recarga de 8 horas
– Capacidade: 32kg
– Divisão: 5g
– Display: Duplo (Operador e Cliente) Cristal Líquido com Backligth
– Temperatura de Operação: -10°C à 40°C umidade relativa do ar máxima de 85% (sem condensação)
– Teclado: Teclado de alta resistência com 24 teclas
– Prato (LxC): 33,5×22,5 cm
– Medidas (LxCxA): 35×33,5×11 cm
– Peso: 2,8 Kg

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Balança Computadora Led Touch (6, 15 e 35kg) Ramuza , , , .

Balança Computadora Led Touch (6, 15 e 35kg) Ramuza

Dimensão da plataforma
(mm) :C 320 x L 230
Minimo de pesagem (g) 40G
Tara 9,995
5 Digitos
Alimentação Fonte Externa – Bivolt Automático para 110/220 VCA com tolerância de -15% a + 10%
Especificações Técnicas
Teclado 16 Teclas de Fácil Digitação
INMETRO Modelo aprovado pela Portaria 236
Interface de Comunicação Não se aplica
Temperatura de Operação De 0° a 40oC
Display
Consumo 15W
Dimensão da balança (mm)
Completa C 320 x L 320 x A 110
Bateria Duração de até 72Horas
Tamanho e peso da caixa
(LxCxA) 15,5 x 38 x 38 – 2.8Kg

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Balança Digital DP (50, 150 ou 300kg) S/ Bateria Ramuza , , , .

Balança Digital DP (50, 150 ou 300kg) S/ Bateria Ramuza

Pesagem – Capacidade (kg) x Divisão (g): 50Kg / 10g, 150Kg / 50g ou 300Kg / 100g

Dimensão da Plataforma: C 330 x L 280 mm;

Material da Plataforma: Aço Carbono;

Material da Bandeja: Aço Inox 430;

Frequência da Rede Elétrica: 50/60 Hz;

Consumo Máximo: 15 W;

Temperatura de Operação: De 0° a 40°C;

Cor da Plataforma: Grafite;

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Balança Digital DP 300Kgx100g S/Bateria C/ Coluna Ramuza , , , .

Balança Digital DP 300Kgx100g S/Bateria C/ Coluna Ramuza

 Especificações Técnicas:
* Pesagem – Capacidade (kg) x Divisão (g)
:: Única faixa de pesagem (simples escala): 300 kg x 100 g
:: Dimensão da plataforma: 500 x 500 mm
:: Material da plataforma: Aço carbono com pintura epóxi
:: Material da bandeja: Aço inox 430
:: Potência: 15W
:: Alimentação: 110 / 220 V (bivolt automático)
:: Display de peso: LED vermelho de alto brilho
:: Quantidade de display: 5 Dígitos (Até 999,99)
:: Dimensão do display (L x A): 19 x 25 mm
:: Inmetro: Modelo aprovado pelas portarias n° 12/04 e 35/12

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Balança P/ Checkout Mod 30/5 UDC-CO S/ Bateria Urano , , , .

Balança P/ Checkout Mod 30/5 UDC-CO S/ Bateria Urano

Características Técnicas

Capacidade:
30kg

Divisão:
5g

Tara:
Sim.

Material do prato de pesagem:
Aço inox.

Material da estrutura:
Aço carbono.

Material da coluna:
Plástico injetado tipo ABS.

Tipo de visor:
LCD com backlight.

Dimensões do visor:
7,5 x 2cm.

Altura dos dígitos do visor:
1,5cm.

Pés reguláveis:
Sim.

Bateria interna:
Não.

Conexão com o computador:
Serial e USB.

Tamanho da plataforma de pesagem (LP):
331 x 280mm.

Dimensões do embutimento (LAP):
337 x 112 x 292mm.

Peso do equipamento:
8kg.

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Balcão Vitrine New Panorâmica Caixa 730 Refrimate , .

Balcão Vitrine New Panorâmica Caixa 730 Refrimate – VPNCXI

Com estrutura robusta em aço pré-pintado e laterais em poliestireno psai vacuum forming com detalhes em vidro, a Vitrine Natural da Refrimate mantém seus produtos bem visíveis na temperatura natural, ideal para bolos, tortas e sobremesas em geral. Além disso, contém iluminação opcional em led, com grades aramadas e bandejas em aço inox 430 brilhoso.

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Balcão Vitrine New Panorâmica Estufa 730 Refrimate , .

Balcão Vitrine New Panorâmica Estufa 730 Refrimate – VNPE 730

Exposição: Grades aramadas, modelo estufa bandejas em aço inox 430 brilhoso;

Gabinete: Interno e externo em aço pré-pintado branco, laterais em PSAI vaccum forming com detalhe em vidro;

Pés reguláveis.

Modelo : VNPE 730

Dimensões do Produto ( MM ) :

Frente : 730

Profundidade : 695

Altura : 1130

Peso ( Kg ) : 60

Consumo ( Kw/h ) : 0,25

Frequência ( H/Z ) : 50 ou 60

Tensão ( V ) : 127 ou 220 V

Termostato : Mecânico

Temperatura de Trabalho :  Max :  de 60° C

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Balcão Vitrine New Panorâmica Refrigerada (126 e 179cm) Refrimate , .

Balcão Vitrine New Panorâmica Refrigerada Refrimate – VNPR

Refrigerada: 3 a 10ºC
Refrigeração: Placa fria (serpentina)
Controle de temperatura: Termostato mecânico;
Iluminação: Opcional LED;
Exposição: Grades aramadas
Gabinete: Interno e externo em aço pré pintado branco, laterais em PSAI vaccum forming com detalhe em vidro;
Pés reguláveis.

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Balcão Vitrine New Panorâmica Seca (73, 126 e 179cm) Refrimate , .

Balcão Vitrine New Panorâmica Seca Refrimate – VNPS

Temperatura: Ambiente;
Iluminação: Opcional LED;
Exposição: Grades aramadas;
Gabinete: MDF laminado branco de 15mm,
laterais com perfil de acabamento preto e
detalhe em vidro;
Pés reguláveis.

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Batedeira 12 Litros Balde Inox FC2 , .

Batedeira 12 Litros Balde Inox FC2

Potência: 1/2 cv Monofásico

Rotação: 6 velocidades (80 a 230 rpm)

Balde: Aço Inox Corpo: Aço Carbono

Medidas:

Altura(cm): 54,8

Largura(cm): 36,8

Comprimento(cm): 72,6

Peso(kg): 35

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Batedeira Planetária (5 e 12kg) Gastromaq , .

Batedeira Planetária (5 e 12kg) Gastromaq

  • Desenvolvida para preparo de massas leves, como bolos, claras em neve, panquecas, glacês, cremes e similares.
    • Troca de velocidade por polia variadora
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Batedeira Planetária (5 e 12L) C/ Engrenagem Gpaniz , .

Batedeira Planetária Com Engrenagem Gpaniz

  • Transmissão por caixa de redução.
  • Motor potente e econômico.
  • Protetor de cuba em policarbonato com abertura para adição de ingredientes.
  • Troca de velocidade elétrica por inversor de frequência.
  • Alta durabilidade e baixo índice de manutenção.
  • Design robusto e compacto.
  • Disponível em epóxi ou aço inox.
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Batedeira Planetária 12 e 18 Litros Venâncio , .

Batedeira Planetária 12 e 18 Litros Venâncio

Ficha técnica:

VBPS12NR
• Altura: 750 mm
• Largura: 340 mm
• Profundidade: 650 mm
• Peso líquido: 38 kg

VBPS18NR (sem pé)
• Altura: 945 mm
• Largura: 400 mm
• Profundidade: 825 mm
• Peso líquido: 74 kg

VBPS18PNR (com pé)
• Altura: 1240 mm
• Largura: 400 mm
• Profundidade: 825 mm
• Peso líquido: 115 kg

Velocidade dos batedores VBPS12 / VBPS18 (RPM)
• 1ª: 62 / 49
• 2ª: 82 / 53
• 3ª: 103 / 68
• 4ª: 125 / 83
• 5ª: 149 / 98
• 6ª: 172 / 115

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Batedeira Planetária 30kg Gastromaq , .

Batedeira Planetária 30kg Gastromaq

  • Alta durabilidade e baixo nível de ruído.
  • Troca de velocidade elétrica por inversor de frequência.
  • Acompanha carrinho para transporte da cuba.
  • Potência: 1,5CV
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Batedeira Planetária 5 Litros 500W Skymsen , .

Batedeira Planetária 5 Litros 500W Skymsen – BPS-05

Modelo: BPS-05-N
Tensão elétrica / frequência / fases: 127-220 V / 50-60 Hz / 1
Potência nominal: 250 W
Potência do motor: 500 W
Consumo: 0,25 kW·h
Dimensões (AxLxP): 420,00×240,00×380,00 mm
Dimensões da embalagem (AxLxP): 480,00×290,00×440,00 mm
Peso líquido / bruto: 12,50 kg / 13,30 kg
Volume do bojo: 5 L

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Batedeira Planetária 5 Litros Venâncio VPB05 , .

Batedeira Planetária 5 Litros Venâncio VPB05

  • Ficha técnica:
  • VBP05
    • Altura: 520 mm
    • Largura: 340 mm
    • Profundidade: 580 mm
    • Peso líquido: 42,7 kg

    Velocidade dos batedores (RPM)
    • 1ª: 96
    • 2ª: 125
    • 3ª: 154
    • 4ª: 183
    • 5ª: 214
    • 6ª: 249

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Batedeira Planetária 800W Inox 4L Oster , .

Batedeira Planetária 800W Inox 4L Oster

Modelo OBAT636-127 / OBAT636-220
Tensão 127V / 220V
Potência 800W
Consumo 0,8 kW/h
Dimensões [LxAxP] 385x360x260mm
Garantia (meses) 12 meses
Peso 3,85Kg

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Batedeira Planetária Bambina Digital 5L Gpaniz , .

Batedeira Planetária Bambina Digital 5Lts Gpaniz – BP05B

  • PAINEL DIGITAL
  • 5 litros
  • 1.000W
  • 10 velocidades
  • Bivolt automática
  • Estrutura robusta que garante estabilidade e durabilidade
  • Cuba removível, em aço inox, com alça, facilitando o manuseio e limpeza
  • Protetor de respingos com abertura para adição dos ingredientes
  • Sistema de transmissão por polias gerando menor ruído
  • Sistema de abertura por basculamento facilitando a remoção da cuba e batedores
  • Sistema eletrônico de troca de velocidades
  • 3 batedores
  • Silenciosa
  • Cor padrão: Chapa de aço com pintura epóxi branca ou em aço inox

• 6ª: 172 / 115

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Batedeira Planetária BP18EL Gpaniz , .

Batedeira Planetária BP18EL Gpaniz

  • Equipamento de alto desempenho e com baixo nível de ruído.
  • Troca de velocidade elétrica por inversor de frequência.
  • Alta durabilidade e baixo índice de manutenção.
  • Disponível em epóxi ou aço inox.
  • Pode ser instalada em bancada ou em seu pedestal (item incluso).
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Batedeira Planetária BP38 Gpaniz , .

Batedeira Planetária BP38 Gpaniz

  • Alta durabilidade e baixo nível de ruído.
  • Troca de velocidade elétrica por inversor de frequência.
  • Acompanha carrinho para transporte da cuba.
  • Disponível em epóxi ou aço inox.
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Batedeira Planetária Braesi 18Litros BPEL-18 , .

Batedeira Planetária Braesi 18Litros BPEL-18

  • Estrutura em aço carbono com acabamento em pintura epóxi;
  • Tampa em polímero termoformado de alta resistência;
  • Tacho em aço inox;
  • Grade cromada;
  • Sistema planetário de engrenagens de aço e polímero;
  • Sistema  eletrônico de  variação de velocidade;
  • Acompanha batedor espiral, batedor raquete e batedor globo.
  • Possui grade de segurança que desliga o equipamento ao ser levantada.
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Batedeira Planetária Luxo Braesi 12 Litros BPEL-12 , .

Batedeira Planetária Luxo Braesi 12 Litros BPEL-12

  • Usada nas cozinhas industriais para bolos, massas e nas melhores cozinhas industriais de padarias, restaurantes, grandes lanchonetes e hotéis, a batedeira planetária luxo é completa para o dia a dia da sua cozinha.
    Essa Batedeira Industrial com capacidade de até 12 kg conta com estrutura em aço com abamento em pintura epóxi, tampa em polímero termoformado de alta resistência e cuba em aço inox garantindo uma perfeita manutenção na sua máquina!
    Com potência de 800 W essa Batedeira Planetária conta com sistema eletrônico de variação de velocidade, acompanhando batedor espiral, batedor raquete e globo. Possui grade de segurança que desliga o equipamento ao ser levantado garantindo o melhor funcionando do seu equipamento e segurança para o operador.

    Informações Técnicas

    – Modelo: BPEL-05
    – Voltagem: 220 V
    – Capacidade de 12 litros
    – Potência de 800 W
    – Consumo: 6,4 kW/h
    – Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi
    – Tampa em polímero termoformado de alta resistência
    – Cuba em aço inox
    – Grade cromada
    – Sistema planetário de engrenagens com helicoidais de aço
    – Sistema eletrônico de variação de velocidade
    – Acompanha batedor espiral, raquete e globo
    – Possui grade de segurança que desliga o equipamento ao ser levantado
    – Peso: 26,7 kg

    Medidas

    – Altura: 62 cm
    – Largura: 37 cm
    – Profundidade: 56 cm

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