PESO | 75 kg |
---|---|
DIMENSÕES | 95 × 135 × 90 cm |
Forno À Gás Mod Bravo C/ Pé Cinza – Venâncio
Ficha técnica:
Medidas externas BRF:
Altura: 555 mm
Largura: 685 mm
Largura total: 715 mm
Profundidade: 790 mm
Profundidade total: 836 mm
Medidas internas:
Altura: 290 mm
Largura: 500 mm
Profundidade: 680 mm
Medidas externas BRFP:
Altura: 555 mm
Altura com pé: 1.325 mm
Largura: 685 mm
Largura total: 715 mm
Profundidade: 790 mm
Profundidade total: 836 mm
Medidas internas:
Altura: 290 mm
Largura: 500 mm
Profundidade: 680 mm
Consumo: 0,380 kg/h
Capacidade: 98 litros
Forno À Gás Roma Inox Venâncio
Ficha técnica:
FIRI110
• Altura: 1270 mm
• Largura: 1120 mm
• Profundidade: 975 mm
• Altura total: 1440 mm
• Consumo de gás: 1,403 kg/h
• Potência: 15.994 kcal/h
Dimensões internas da câmara:
Altura: 293 mm
Largura: 950 mm
Profundidade: 932 mm
Capacidade: 265 litros
FIRI90
• Altura: 1250 mm
• Largura: 920 mm
• Profundidade: 650 mm
• Altura total: 1488 mm
• Consumo de gás: 0,957 kg/h
• Potência: 10.910 kcal/h
Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 790 mm
Profundidade: 625 mm
Capacidade: 132 litros
FIRI80
• Altura: 1250 mm
• Largura: 640 mm
• Profundidade: 840 mm
• Altura total: 1485 mm
• Consumo de gás: 0,795 kg/h
• Potência: 9.063 kcal/h
Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 445 mm
Profundidade: 795 mm
Capacidade: 99 litros
FIRI60
• Altura: 1250 mm
• Largura: 570 mm
• Profundidade: 650 mm
• Altura total: 1440 mm
• Consumo de gás: 0,575 kg/h
• Potência: 6.555 kcal/h
Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 440 mm
Profundidade: 625 mm
Capacidade: 74 litros
Forno À Gás Roma Inox Com Infravermelho – Venâncio
Ficha técnica:
FIRIV110
• Altura: 1350 mm
• Largura: 1120 mm
• Profundidade: 975 mm
• Altura total: 1440 mm
• Consumo de gás: 1,643 kg/h
• Potência: 15.994 kcal/h
Dimensões internas da câmara:
Altura: 293 mm
Largura: 950 mm
Profundidade: 932 mm
Capacidade: 265 litros
FIRIV90
• Altura: 1330 mm
• Largura: 920 mm
• Profundidade: 650 mm
• Altura total: 1488 mm
• Consumo de gás: 1,197 kg/h
• Potência: 10.910 kcal/h
Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 790 mm
Profundidade: 625 mm
Capacidade: 132 litros
FIRIV80
• Altura: 1330 mm
• Largura: 640 mm
• Profundidade: 840 mm
• Altura total: 1485 mm
• Consumo de gás: 1,035 kg/h
• Potência: 9.063 kcal/h
Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 445 mm
Profundidade: 795 mm
Capacidade: 99 litros
Forno Convector Elétrico Piccolo Venâncio
■ Produzido exclusivamente na tensão de 220 V / monofásico;
■ Isolamento térmico em lã de rocha, com revestimento em alumínio craft;
■ Alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, indicando o final do processo de cocção;
■ O sensor da porta desligará o sistema de aquecimento e a ventoínha, quando a mesma for aberta;
■ Lâmpada interna com controle independente no controlador;
■ Controlador digital, com caracteres em led branco com controle de tempo e temperatura e função de armazenamento de até 20 receitas;
■ Câmara interna e suporte das bandejas em aço inoxidável;
■ Acompanha 4 bandejas perfuradas, de 35 x 35 cm, confeccionadas em alumínio;
■ Maçaneta em alumínio acetinado;
■ Pés com regulagem de altura;
■ Suporte de bandejas removíveis, para facilitar a limpeza;
■ Porta com vidro duplo;
■ Temperatura máxima de 230ºC;
■ Gratinador com controle independente;
■Capacidade 58 litros;
■ Equipamento para uso industrial e profissional;
Ficha técnica:
Dimensões do produto
• Altura: 410 mm
• Largura: 640 mm
• Porta aberta 180°: 1100 mm
• Profundidade: 540 mm
• Porta aberta 90°: 950 mm
• Distância entre bandejas: 75 mm
Dimensões internas da câmara:
• Altura: 325 mm
• Largura: 465 mm
• Profundidade: 400 mm
• Tensão: 220 V
• Potência Elétrica Máxima: 3500 W
• Resistência: 2600 W (Câmara) / 900 W (Gratinador)
• Corrente (A): 16,5 A
• Consumo Elétrico Máximo: 3,6 kW/h / 2,59 kW/h
• Motor: 1/30 hp
Forno Convector Smart Basic Elétrico Venâncio
■ Acabamento externo em aço carbono com pintura a pó eletrostática, ou opcionalmente, em aço inoxidável;
■ Tensão 220 V monofásico;
■ Isolamento térmico em lã de rocha;
■ Iluminação interna;
■ Acompanha 4 esteiras de 35×35 cm, confeccionadas em alumínio perfurado;
■ Equipado com termostato que permite controle de temperatura até 250ºc, com sistema de segurança que desliga a resistência se houver superaquecimento;
■ Temporizador de até 120 minutos;
■ Possui sistema de ar forçado, responsável por assar uniformemente os alimentos, maximizar a eficiência para economia de energia;
■ Perfil de vedação da porta em silicone, que proporciona eficiente vedação e é de fácil substituição;
■ Puxador em aço inoxidável escovado 430, com baixa condutividade térmica, que torna prático e seguro o manuseio;
■ Capacidade de 55 litros;
■ Cavalete opcional nas versões em aço carbono com acabamento em pintura eletrostática preta ou em aço inoxidável.
Fica técnica:
Dimensões do produto:
Altura: 463 mm
Largura: 600 mm
Profundidade: 667 mm
Peso: 26 kg
Dimensões câmara interna:
Altura: 400 mm
Profundidade: 395 mm
Largura: 400 mm
Tensão: 220 V monofásico
Potência da resistência: 2000 W
Potência da lâmpada: 18 W
Disjuntor: 16 A
Dimensões do cavalete:
Altura: 805 mm
Largura: 600 mm
Profundidade: 535 mm
Peso: 9,2 kg
Forno De Convecção Maxiconv Vapor – Skymsen
Código: 66180.5
Modelo: MAXICONV VP
Tensão elétrica / frequência / fases: 220 V / 60 Hz / 1
Potência nominal: 3.000 W
Consumo: 0,75 kW·h
Dimensões (AxLxP): 440,00×600,00×710,00 mm
Dimensões da embalagem (AxLxP): 505,00×680,00×790,00 mm
Peso líquido / bruto: 29,00 kg / 32,00 kg
Dimensões internas (AxLxP): 350 x 355 x 375 mm
Temperatura: 0-210 °C
Pães por ciclo (50g): 48
Altura entre assadeiras: 75 mm
Volume Interno: 46,8 L
Forno De Pizza Capa Inox (80×60 e 95×95) Mr Fogões
Porta: Vidro Temperado
Moldura: Inox
Corpo: Inox
Cavalete: Aço Carbono
Pintura: Epox (Grafite)
Queimador 1: Tubo 7/8
Queimador 2: Infra-vermelho
Consumo: 2,8 Kg/h
Forno Elétrico Roma Inox – Venâncio
■ Painel composto por dois termostatos de 50 °C à 300 °C, para regulagem de temperatura, sendo um para a resistência superior e outro para resistência inferior;
■ Laterais, frente e teto externas em aço inox;
■ Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;
■ Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
■ Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
■ Fabricado com uma ou duas câmaras, nos modelos 60, 80, 90, 110;
■ Fabricado somente na tensão de 220 V monofásico;
■ Revestimento interno em aço galvanizado;
■ Isolamento em lã de rocha;
■ Câmara com dois trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha;
■ O cabo de alimentação não acompanha plugue (flecha de 3 pinos), sendo que deve-se, impreterivelmente, realizar a conexão do equipamento diretamente a um disjuntor de proteção curva c conforme a tabela abaixo;
■ Equipamento para uso industrial e profissional;
Ficha técnica:
FERI110
• Altura: 1205 mm
• Altura total: 1390 mm
• Largura: 1210 mm
• Largura com caixa: 1120 mm
• Profundidade: 975 mm
• Consumo: 6 kWh
• Resistencia 220 V: 2x 3000 W
• Número de pedras refratárias: 4
• Peso: 92 kg
• Tensão: 220 V
• Cabo: 4 mm²
• Disjuntor: 32 A
Dimensões internas da câmara:
Altura: 310 mm
Largura: 950 mm
Profundidade: 950 mm
Capacidade: 280 litros
FERI90
• Altura: 1205 mm
• Altura total: 1390 mm
• Largura: 940 mm
• Largura com caixa: 1020 mm
• Profundidade: 660 mm
• Consumo: 5 kWh
• Resistencia 220 V: 2x 2500W
• Número de pedras refratárias: 2
• Peso: 52 kg
• Tensão: 220 V
• Cabo: 4 mm²
• Disjuntor: 25 A
Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 790 mm
Profundidade: 625 mm
Capacidade: 136 litros
FERI80
• Altura: 1205 mm
• Altura total: 1390 mm
• Largura: 585 mm
• Largura com caixa: 660 mm
• Profundidade: 840 mm
• Consumo: 4 kWh
• Resistencia 220V: 2x 2000 W
• Número de pedras refratárias: 2
• Peso: 51 kg
• Tensão: 220 V
• Cabo: 2,5 mm²
• Disjuntor: 25 A
Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 445 mm
Profundidade: 790 mm
Capacidade: 103 litros
FERI60
• Altura: 1205 mm
• Altura total: 1390 mm
• Largura: 600 mm
• Largura com caixa: 660 mm
• Profundidade: 660 mm
• Consumo: 3 kWh
• Resistencia 220 V: 2x 1500 W
• Número de pedras refratárias: 1
• Peso: 43 kg
• Tensão: 220 V
• Cabo: 1,5 mm²
• Disjuntor: 16 A
Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 440 mm
Profundidade: 625 mm
Capacidade: 76 litros
Forno Elétrico Roma Inox Duplo – Venâncio
■ Painel composto por dois termostatos de 50°C à 300°C, para regulagem de temperatura, sendo um para a resistência superior e outro para resistência inferior;
■ Laterais, frente e teto externas em aço inox;
■ Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;
■ Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
■ Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
■ Fabricado com uma ou duas câmaras, nos modelos 60, 80, 90, 110;
■ Fabricado somente na tensão de 220V monofásico;
■ Revestimento interno em aço galvanizado;
■ Isolamento em lã de rocha;
■ Câmara com dois trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha;
■ O cabo de alimentação não acompanha plugue (flecha de 3 pinos), sendo que deve-se, impreterivelmente, realizar a conexão do equipamento diretamente a um disjuntor de proteção curva c;
■ Equipamento para uso industrial e profissional;
Ficha técnica:
FERIDI60 / FERIDS60
Altura: 1690 mm
Altura Total: 1890 mm
Largura: 658 mm
Profundidade: 650 mm
Consumo elétrico: 3 kW/h
Resistência por câmara: 2 x 1500 W
Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 440 mm
Profundidade: 625 mm
Capacidade: 76 litros
FERIDI80 / FERIDS80
Altura: 1690mm
Altura Total: 1890mm
Largura: 640mm
Profundidade: 840mm
Consumo elétrico: 4 kW/h
Resistência por câmara: 2 x 2000W
Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 445 mm
Profundidade: 790m
Capacidade: 103 litros
FERIDI90 / FERIDS90
Altura: 1690mm
Altura Total: 1890mm
Largura: 994mm
Profundidade: 650mm
Consumo elétrico: 5 kW/h
Resistência por câmara: 2 x 2500W
Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 790 mm
Profundidade: 625 mm
Capacidade: 136 litros
FERIDI110 / FERIDS110
Altura: 1690mm
Altura Total: 1890mm
Largura: 1210mm
Profundidade: 975mm
Consumo elétrico: 6 kW/h
Resistência por câmara: 2 x 3000W
Dimensões internas da câmara:
Altura: 310 mm
Largura: 950 mm
Profundidade: 950 mm
Capacidade: 280 litros
Forno Esteira FE500 Granomaq
MODELO: FE500
GRANO
Estrutura em aço inox.
Esteira transportadora de alta tecnologia e desempenho superior.
Isolamento térmico em lã de rocha.
Controlador de temperatura e velocidade da esteira.
Capacidade/massa produção: 60 pizzas/H
Consumo: 0,5 Kw/h
Consumo de gás: 0,6 Kg/h
Voltagem: 220V
Medidas aproximadas:
– Altura: 1,22m
– Largura: 1,13
– Comprimento: 2,02m
– Largura da esteira: 54,5 cm
Peso:250kg
Forno Esteira Para Pizza Prfe-400 Progás
Saiba MaisForno Gratinador A Gás 60 litros Metalcubas – FG450
Forno Turbo Elétrico 5 Esteiras PRP-5000 E Progás
# Características:
– Câmara interna com acabamento em pintura de alta temperatura resistente a oxidação;
– Rodízios que facilitam o deslocamento;
– Baixo consumo de gás;
– Estrutura em fino acabamento em aço carbono com pintura epóxi;
– Acabamento frontal em aço inox escovado;
– Porta com visor em vidro temperado;
– Iluminação interna com proteção de vidro resistente a altas temperaturas e choques térmicos;
– Isolamento térmico com lã basáltica.
**Atenção, produto não acompanha formas**
# Especificações técnicas:
– Consumo: 0,9 kg/h;
– Capacidade de produção: Produção de pães por hora: 375 | Produção por fornada: 125 pães;
– Voltagem painel: Bivolt;
– Dimensões (AxLxP): 153 x 91 x 123 cm;
– Peso: 135 kg.
Forno Industrial Elétrico Panificação E-200 Prática
CARACTERÍSTICAS
→ Armazena 100 receitas com até 4 passos cada, mais um passo de preaquecimento;
→ Conexão USB para importação e exportação de receitas;
→ Controle de temperatura de 50°C a 250°C;
→ Construídos em aço inoxidável;
→ Isolamento de alta performance;
→ Pés ajustáveis;
→ Aquecimento por resistências blindadas;
→ Sistema de convecção de ar forçado por meio de turbinas radiais, com sistema de reversão;
→ Função: Convecção Off para confeitaria;
→ Função Controle de Umidade durante o passo;
→ Porta com vidro duplo temperado permitindo facilidade na higienização;
→ Vapor gerado por injeção de água no início do passo;
→ Sistema de iluminação de câmara;
→ Uso eficiente de energia;
→ 1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural)
Forno Industrial Elétrico Panificação HPE80 Prática
CARACTERÍSTICAS
→ Totalmente construído em aço inox.
→ Amplo visor frontal com vidro duplo temperado.
→ Painel frontal digital, com controle de temperatura, temporizador com alarme e acionamento da vaporização manual.
→ Desligamento automático ao abrir a porta.
→ Câmara interna com cantos arredondados para facilitar a limpeza (higienização).
Forno Industrial Elétrico Panificação Miniconv (Com e Sem Vapor) Prática
Construção: Integralmente de aço inoxidável. Componentes de qualidade certificada e cantos arredondados que facilitam a higienização. Isolamento: Lã de rocha mineral, que é menos prejudicial ao meio ambiente e para o ser humano. Aquecimento: Por meio de resistências especiais inoxidáveis blindadas. Temperatura: Ajustável de 50oC a 210°C. Controles: Comando em painel digital. Convecção: Turbina movida por motor elétrico. Funções: Ajuste de temperatura, controle de tempo (de 1 a 99 minutos), e opcional de injeção de vapor manual através de tecla no painel. Acessórios: Inclusa quatro assadeiras de 35x35cm.
Saiba MaisForno Industrial Elétrico Panificação Miniconv VP Black Prática
Com estrutura inteiramente em aço inoxidável, possui isolamento de alto desempenho que garante que a temperatura de até 210oC seja mantida de forma eficiente com a menor perda possível. O aquecimento se dá via resistência blindada que fica na frente da turbina de alta performance. Assim os alimentos tem seu tempo de cozimento reduzidos drasticamente com relação aos fornos tradicionais que não possuem convecção de ar forçado. Os pés possuem regulagem para instalação mesmo em superfícies irregulares. O modelo com vapor conta com botão para injeção manual de vapor na câmara. 4 assadeiras perfuradas de 35x35cm inclusas O produto pode ser empilhado (máximo 1 produto). A Prática fornece 1 ano de garantia para tranquilidade do consumidor. ATENÇÃO: *Esse produto requer instalação hidráulica*
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS Capacidade: 4 assadeiras 35x35cm Potência: 2.560W Tensão : 220V – Monofásico Disjuntor: 16A Cabo: 3×1.5 Tomada: 16A(2P+) Dimensões do Produto: Altura: 446mm Largura: 588mm Profundidade: 694mm Peso: 38kg Dimensões Embalado: Altura: 530mm Largura: 670mm Profundidade: 700mm
Saiba MaisForno Industrial Elétrico Panificação Programável HPE120 Prática
CARACTERÍSTICAS
→ Armazena 100 receitas com até 4 passos cada, mais um passo de Pré Aquecimento.
→ Conexão USB para importação e exportação de receitas.
→ Controle de temperatura de 50°C até 250°C.
→ Construído em aço inoxidável.
→ Isolamento de alta performance.
→ Pés ajustáveis.
→ Aquecimento por resistências blindadas.
→ Vapor gerado por injeção de água no início do passo.
→ Função Controle de Umidade durante o passo.
→ Convecção de ar forçado por meio de turbina radial de alta performance, com sistema de reversão.
→ Função: Convecção Off para confeitaria.
→ Iluminação de câmara.
→ Porta com vidro duplo temperado permitindo facilidade na higienização.
→ Uso eficiente de energia.
→ 1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).
Forno Lastro Refratário Gás PRP-900 G2 – Progás
Obs: Este produto contém pedra refratária, é normal aparecer fissuras e veias na pedra, mas internamente consta aramado que impede da mesma se quebrar.
– Medidas Internas: 27,5 cm Alt x 91cm Larg x 91cm Prof
CARACTERÍSTICAS e Descrição Ficha Técnica:
– Estrutura externa em aço inox escovado;
– Cavalete desmontável de 80cm de altura
– Placas refratárias;
– Visor em vidro temperado;
– Termômetro marcador de temperatura;
– Porta tipo guilhotina;
– Câmara interna com suportes para 2 níveis de altura;
– Acompanha 1 grade;
– Modelo a gás em baixa pressão e gaveta móvel;
– Consumo: 0,7 kg/h
– Peso Líquido: 57 kg
– Peso Bruto: 97 Kg
– Medidas Externas: 148cm Alt x 110cm Larg x 110cm Prof.
– Medidas Intenas : 27,5 cm Alt x 91cm Larg x 91cm Prof.
– Medidas Embalado : 72 cm Alt x 115cm Larg x 115cm Prof.
Os fornos são fundamentais no acabamento dos produtos de panificação: a aparência, a crocância, a coloração e o brilho dos itens disponibilizados na padaria dependem de um bom processo de assamento — claro, aliado a ingredientes de qualidade e preparo adequado.
Sendo assim, é fundamental que o empreendedor invista em bons fornos de assamento para encantar o consumidor final. Afinal, a aquisição de um equipamento desalinhado com as finalidades do negócio pode gerar prejuízos e perda de clientes.
Nessa missão a Progás, com algumas décadas no desenvolvimento de equipamentos inteligentes apresenta ao mercado o Forno PRP-400 ST.
Imagem meramente ilustrativa, podendo conter alguma diferença, consulte e tire dúvidas com um dos nossos vendedores no Chat ou “Deixe sua mensagem” no lado direito da tela, parte inferior.
Todos os componentes que incorporam o equipamento são construídos com materiais criteriosamente selecionados para cada função, dentro dos padrões de testes e da experiência Progás.
Saiba MaisOs fornos são fundamentais no acabamento dos produtos de panificação: a aparência, a crocância, a coloração e o brilho dos itens disponibilizados na padaria dependem de um bom processo de assamento — claro, aliado a ingredientes de qualidade e preparo adequado.
Sendo assim, é fundamental que o empreendedor invista em bons fornos de assamento para encantar o consumidor final. Afinal, a aquisição de um equipamento desalinhado com as finalidades do negócio pode gerar prejuízos e perda de clientes.
Nessa missão a Progás com algumas décadas no desenvolvimento de equipamentos inteligentes apresenta ao mercado o Forno PRPE-400 ST.
Imagem meramente ilustrativa, podendo conter alguma diferença, consulte e tire dúvidas com um dos nossos vendedores no Chat ou “Deixe sua mensagem” no lado direito da tela, parte inferior.
Todos os componentes que incorporam o equipamento são construídos com materiais criteriosamente selecionados para cada função, dentro dos padrões de testes e da experiência Progás.
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