Amassadeira Semirrápida (5, 25, 40 e 60kg) Gastromaq
Amassadeira Semirrápida Gastromaq
- Versões com capacidades que se adequam ao seu negócio (5, 25, 40 e 60 quilos).
- Cuba em aço inox 304.
- Alavanca para bascular a cuba.
- Engrenagens em ferro fundido.
- Sistema com duas pás misturadoras helicoidais.
- Carenagem em chapa de aço carbono 1020.
Amassadeira Semirrápida Gastromaq
Equipamento desenvolvido para preparar massas diversas e delicadas em pizzarias, restaurantes, hotéis, ambiente doméstico e similares. Seu uso se destaca em receitas de massas com percentual de umidade abaixo de 40%.
- Versões com capacidades que se adequam ao seu negócio (5, 25, 40 e 60kg).
- Potência:
- 5kg: 1/3CV, 25kg: 1/2CV, 40kg: 1CV, 60kg: 3CV
Amassadeira Semirrápida Gastromaq
- Versões com capacidades que se adequam ao seu negócio (5, 25, 40 e 60 quilos).
- Cuba em aço inox 304.
- Alavanca para bascular a cuba.
- Engrenagens em ferro fundido.
- Sistema com duas pás misturadoras helicoidais.
- Carenagem em chapa de aço carbono 1020.
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- Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi;
- Carenagem em polímero termoformado de alta resistência;
- Tacho em aço inox;
- Grade cromada;
- Batedor espiral em ferro com acabamento estanhado;
- Possui grade de segurança que desliga o equipamento ao ser levantada
- Capacidade de Massa 15 kg ou 25 kg
Com 2 Velocidades
- Disponibilidade: 0 em estoque
Fritador Tacho Fritura Pasteleiro 14L Elétrico Mesa PR-14E Progás
Fritadeiras, Fritadeiras, Fritadeiras, Lanchonetes, Padaria e Confeitaria, Restaurantes.
Fritador Tacho Fritura Pasteleiro 14L Elétrico Mesa PR-14E Progás
Descrição Ficha Técnica:
Estrutura em aço inox
– Acompanha 01 cesto
– Área de fritura 46cm x 13cm
– Material aço carbono, com pintura epóxi.
– Modelo PR 14E Mesa
– Prepara Salgados e frituras em geral.
– Cuba para óleo estampada em inox.
– Termostato regulador temperatura.
– Capacidade mínima óleo – 6,5 Lts por cuba
– Capacidade máxima óleo – 8 Lts por cuba
– Consumo Médio:
110Volts = 2,5 Kw/h – por cuba
220Volts = 3,2 Kw/h – por cuba
– Potência: 2500/3500 Watts
– Acompanha 01 Cesto Removível – 40 cm diâmetro x 13cm Profundidade. – Capacidade 1 Kg alimento.
– Peso Líquido – 5,1 Kg
– Peso Bruto – 5,9 Kg
– Medidas totais: 20cm A x 70cm L x 51cm P
– Medidas embalagem: 21cm A x 56cm L x 52cm P
- Disponibilidade: 0 em estoque
Balança Combo Wind D3-R Restaurante UPX
Açougue, Balanças, Balanças, Padaria e Confeitaria.
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Balança Combo Wind D3-R Restaurante UPX
BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS
– Prato em aço inoxidável
– Capa protetora plástica
– Carregador de bateria externo
– Com bateria
– Indicador de carga da bateria no display da balança
– Buzzer para sonorização da digitação do teclado
– Saídas para etiquetadora matricial Urano Use-PII e impressora térmica USE CB-II
– Consumo máximo de 10 watts
– 99 memórias Preço/Kg
– Proteção contra sobrecarga, prevenindo eventuais danos por excesso de carga
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
– Dimensões do Prato: 26x21cm
– Peso da Balança: 3kg
– Divisão: 2g
- Disponibilidade: 0 em estoque
Misturador (15, 22 e 40L) PRMQ – Style Progás
Misturela, Padaria e Confeitaria.
Misturador 22 Litros PRMQ – Style Progás (15, 22 e 40L)
A máquina para massas misturela da Progás é indicada para agilizar o processo de fabricação de massas quentes, como massa para coxinha, polenta, salgados, churros e muito mais. Se você possui padaria, fábrica de salgados e doces, vale a pena investir neste equipamento para facilitar o trabalho de quem mistura a massa manualmente.
Esta máquina também é muito conhecida como cozerela ou misturela de massas, vem com um tacho misturador que bascula a 90 graus.s. A máquina de fazer massas quentes é bivolt funciona a gás de alta pressão e seu queimador é simples com chama dupla. A estrutura desta masseira cozedora é tubular com pintura epóxi, o tacho basculante é em alumínio fundido e possui duas pás removíveis revestidas com prolipropileno. Os raspadores do eixo batedor são reguláveis para variar a distância com o fundo do tacho conforme o tipo de massa que você irá produzir.
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- Disponibilidade: 0 em estoque
Forno Lastro Refratário Gás PRP-900 G2 – Progás
Fornos, Fornos, Padaria e Confeitaria, Restaurantes.
Forno Lastro Refratário Gás PRP-900 G2 – Progás
Obs: Este produto contém pedra refratária, é normal aparecer fissuras e veias na pedra, mas internamente consta aramado que impede da mesma se quebrar.
– Medidas Internas: 27,5 cm Alt x 91cm Larg x 91cm Prof
CARACTERÍSTICAS e Descrição Ficha Técnica:
– Estrutura externa em aço inox escovado;
– Cavalete desmontável de 80cm de altura
– Placas refratárias;
– Visor em vidro temperado;
– Termômetro marcador de temperatura;
– Porta tipo guilhotina;
– Câmara interna com suportes para 2 níveis de altura;
– Acompanha 1 grade;
– Modelo a gás em baixa pressão e gaveta móvel;
– Consumo: 0,7 kg/h
– Peso Líquido: 57 kg
– Peso Bruto: 97 Kg
– Medidas Externas: 148cm Alt x 110cm Larg x 110cm Prof.
– Medidas Intenas : 27,5 cm Alt x 91cm Larg x 91cm Prof.
– Medidas Embalado : 72 cm Alt x 115cm Larg x 115cm Prof.
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Fritadeira Industrial Água e Óleo Eletrônico 22 Litros PR-2008 Progás
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Fritadeira Industrial Água e Óleo Eletrônico 22 Litros PR-2008 Progás
Ideal para estabelecimentos cuja demanda exija rapidez na entrega dos pratos;
Possui chave para o aumento de potência de 5000W para 8000W;
Resistência em aço inox blindada e lâmpada piloto;
Termostado eletrônico para controle de temperatura;
Possui rodízios com travas, facilitando a locomoção e aumentando a segurança;
Esfera para escoamento;
Material: Aço Inoxidável Escovado
Resistencia dupla: 8000W
Peso Líquido: 16,7 kg
Consumo médio: 6,4 kW/h
Capacidade (óleo): 22 L
Capacidade (água): 4 L
Capacidade (peso): 1,5 kg
Sal Grosso: 400 g
Voltagem: 220V
Medidas Externas: 97cm A x 56cm L x 55 cm P
Medidas Embalagem: 105cm A x 60cm L x 58cm P
Saiba Mais- Disponibilidade: 0 em estoque
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Altura: 225 cm
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Estante Aquecida 5 Prateleiras 220V – Red Chameleon
– Gabinete em aço inox;
– Controlador digital de temperatura;
– Temperatura de trabalho: 65oC
– 5 prateleiras aquecidas;
– Regulagem de temperatura de 50 oC a 100 oC
– Pés com regulagem de altura.
INFORMAÇÃO ADICIONAL
| ALTURA | 183 cm |
|---|---|
| POTÊNCIA | 2000 w |
| ALIMENTAÇÃO | Elétrico 220V |
| LARGURA | 68 cm |
| PROFUNDIDADE | 52 cm |
| CONSUMO | 2,0 kWh |
| GÊNERO | Não |
- Disponibilidade: 0 em estoque
Seladora a Vácuo de Câmara BD410S – R.Baião
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Seladora a Vácuo de Câmara BD410S – R.Baião
| BD410S | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| DIMENSÕES INTERNAS (MM) | |||||||
| BARRA DE SELAGEM | 2 X 410 | ||||||
| ALTURA INTERNA | 130 | ||||||
| DISTÂNCIA ENTRE BARRAS | 320 | ||||||
| DIMENSÕES EXTERNAS (MM) | |||||||
| COMPRIMENTO | 490 | ||||||
| LARGURA | 540 | ||||||
| ALTURA | 460 | ||||||
| PESO KG | 53 | ||||||
| POTÊNCIA INSTALADA KW | 1,5 | ||||||
| TENSÃO V | 220 | ||||||
| OPÇÕES DE TAMANHO DE BOMBA M³/H | 19 | ||||||
| PERCENTUAL DE VÁCUO | 99,8% | ||||||
- Disponibilidade: 0 em estoque
Seladora a Vácuo de Bico de Sucção B340 – R.Baião
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Seladora a Vácuo de Bico de Sucção B340 – R.Baião
| CÓD | SOLDA | DIMENSÃO DA MÁQUINA | PESO | MODELO | TENSÃO(V) | % DE VÁCUO | CAPACIDADE DE EMBALAR | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| LARG. | COMP. | LARG. | COMP. | ALT. | (KG) | |||||
| 18773 | 2X3 | 340 | 410 | 500 | 200 | 9,5 | COMERCIAL | 110 | 96% | 3 A 5KG |
| 18479 | 2X3 | 340 | 410 | 500 | 200 | 9,5 | COMERCIAL | 220 | 96% | 3 A 5KG |
| 5928 | 2X3 | 410 | 540 | 540 | 230 | 25,8 | INDUSTRIAL | 127 | 96% | 8KG |
| 5929 | 2X3 | 410 | 540 | 540 | 230 | 25,8 | INDUSTRIAL | 220 | 96% | 8KG |
| 5930 | 2X3 | 410 | 540 | 540 | 230 | 26,8 | INDUST. COM INJEÇÃO DE GÁS | 127 | 96% | 8KG |
| 5931 | 2X3 | 410 | 540 | 540 | 230 | 26,8 | INDUST. COM INJEÇÃO DE GÁS | 220 | 96% | 8KG |
PSB500:
Solda: 500mm X 5mm
Dimensões: 500mm X 301mm X 910mm (L X C X A)
Area de uso: 350 X 550mm
Peso: 7,5 kg
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Waffleira Com Teflon Red Chameleon
Chapas e Prensas, Lanchonetes, Máquina de Bubble Waffle, Restaurantes.
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Waffleira Com Teflon Red Chameleon
– Potência: 1800 w;
– Corrente: 8,5 a;
– Consumo: 0,9 Kw/h;
– Tensão: 220 v;
– Peso: 10,16 Kg;
– Altura: 205 mm;
– Largura: 350 mm;
– Profundidade: 535mm.
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Freezer Vertical Ar Forçado Porta Cega 570 – Refrimate
Congelados, Conveniências, Expositor Auto Serviço Congelados, Freezer, Refrigeradores.
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Freezer Vertical Ar Forçado Porta Cega 570 – Refrimate
Temperatura: -18ºC;
Refrigeração: Ar forçado;
Controlador digital de temperatura;
Sistema de abertura pivotante com fechamento automático;
Gabinete interno em chapa de PSAI;
Gabinete externo em chapa galvanizada pintada;
Prateleiras tipo aramado com regulagem de altura;
Entrada de ar inferior em PSAI vaccum forming;
Pés termoplásticos com regulagem de altura;
Dimensões: 2065x825x700mm (AxPxF).
- Disponibilidade: 0 em estoque
Forno Combinado WCAA-03 Gourmet Wictory
Forno Combinado, Restaurantes.
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Forno Combinado WCAA-03 Gourmet Wictory
| Fonte de energia | Elétrico |
| Capacidade de GN´s | 3 GN´s 1/1 |
| Nº de Refeições (aprox.) | 60 |
| Tipo de alimentação | Elétrico |
| Tensão (V)* | 220V |
| Corrente (A) | 18 |
| Consumo de energia (kW/h)* | 3,1 |
| Potência instalada (kW) | 4,1 |
| Pressão entrada de água (kgf/cm²) | 0,8-2kgf/cm² |
| Conexões de entrada de água (BSP) | 3/4″ |
| Conexões de saída esgoto | Ø 1/2″ |
| Alt x Larg x Profundidade (mm) | 480 x 813 x 645 |
| Altura com cavalete (mm) | 1365 |
| Peso (kg) | 41 |
- Disponibilidade: 0 em estoque
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Assador Rotativo 5 Espetos A Gás GLP Saro
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Assador Rotativo 5 Espetos A Gás GLP Saro
CARACTERÍSTICAS:
– Capacidade por espeto: 1,5kg de carne.
– Atende até: 18 pessoas.
– Temperatura máxima: 350ºC
– Consumo de gás: 0,360 kg/h
– Potência do gás: 5.000 Kcal
– Gás de cozinha (GLP)
– Motor para girar espetos: Bivolt
DIFERENCIAIS:
– Fabricada com peças de aço inox 304.
– Suportes do vidro em inox – não descasca e não enferruja
– Anteparo do vidro anti-pingos – evita escorrer gordura para fora do assador
– Maior espaço interno da categoria, seu assado não pegará nas laterais da câmara
– Possui acendedor automático.
– Possui bandeja coletora de gordura.
– Possui queimadores infravermelhos de alto calor.
– Possui fio antichamas certificado pelo INMETRO.
GARANTIA E SUPORTE:
Este produto possui 1 ano de garantia total contra defeitos de fábrica, e possui rede com mais de 100 assistências técnicas no Brasil.
- Disponibilidade: 0 em estoque
Assador Rotativo Elétrico 5 Espetos Saro
Assadores, Restaurantes.
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Assador Rotativo 5 Espetos Elétricos Saro
CARACTERÍSTICAS:
– Capacidade por espeto: 1,5kg de carne.
– Atende até: 18 pessoas.
– Temperatura máxima: 350ºC
– Consumo elétrico: 2,4 Kw/h
– Potência: 5.000 W
– Resistência monovolt: 127v
DIFERENCIAIS:
– Fabricada com peças de aço inox 304.
– Suportes do vidro em inox – não descasca e não enferruja
– Anteparo do vidro anti-pingos – evita escorrer gordura para fora do assador
– Maior espaço interno da categoria, seu assado não pegará nas laterais da câmara
– Possui acendedor automático.
– Possui bandeja coletora de gordura.
– Possui queimadores de resistência elétrica de alto calorífico.
– Possui fio antichamas certificado pelo INMETRO
GARANTIA E SUPORTE:
Este produto possui 1 ano de garantia total contra defeitos de fábrica, e possui rede com mais de 100 assistências técnicas no Brasil.
- Disponibilidade: 0 em estoque
Forno Refratário Pruno 40 Progás
Fornos, Fornos, Padaria e Confeitaria, Pizzaria, Restaurantes.
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Forno Refretário Pruno-40 Progás
# Características:
– Interior em aço inox;
– Fabricado em aço carbono com pintura epóxi;
– Temperatura de operação ate 400 °C;
– Acendimento automático;
– Pés dobráveis;
– Capacidade para pizzas de até 40 cm de diâmetro;
– Com placa refratária cordierita de 40 x 41,5 cm;
– Acompanha pá para pizza.
# Especificações Técnicas:
– Capacidade: 13,9 litros;
– Dimensões externas (AxLxP): 37,1 x 65,9 x 57,6 cm;
– Dimensões internas (AxLxP): 8,4 x 40 X 41,5 cm;
– Consumo médio de gás (GLP*): 0,3 kg/h;
– Peso: 29,1 kg.
- Disponibilidade: 0 em estoque
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