Cilindro Sovador 50 Venâncio
Cilindro Sovador 50 Venâncio
■ Estrutura em chapa SAE 1010/1020 reforçada e com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
■ Os modelos em inox possuem chapa fixa de cobertura dos rolos de proteção em aço 430 escovado;
■ Manipulador para regulagem dos rolos;
■ Gabinete fechado para evitar contato com partes móveis (polia, correia, motor, etc.);
■ Nos modelos inox, bandeja frontal e traseira em aço inoxidável 430;
■ Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis;
■ Área útil dos rolos de 50cm (500 mm);
■ Sistemas de raspadores auto-reguláveis;
■ Motor monofásico com opção de tensão de 220 V, ou trifásico 220 V ou 380 V (não possui seletor de tensão);
■ Cilindro especial para sovar massas de pães e similares;
■ Rolos amassadores com cobertura em cromo-duro;
■ Moderno e seguro sistema de abertura de cilindros com sinalizador visual;
■ Duplo sistema de correia de transmissão;
■ Duplo botão de parada instantânea de emergência (freio motor);
■ O rolo de proteção na versão inox é revestido em cromo duro e na versão pintado o rolo é com pintura a pó eletrostática;
■ Cabo de alimentação de energia com dispositivo de retenção para evitar danos ao mesmo;
■ Indicativo de abertura dos rolos;
■ Manipulador de abertura dos rolos confeccionado em aço SAE 1020, cromado;
■ Capacidade máxima de 15 kg de massa por passada;
Ficha técnica:
CLSV50NR / CLISV50NR
• Altura: 1684 mm
• Largura: 833 mm
• Profundidade: 1417 mm
• Peso líquido: 182 kg
CLSVT50NR / CLISVT50NR
• Altura: 1684 mm
• Largura: 833 mm
• Profundidade: 1417 mm
• Peso líquido: 179,5 kg
Cilindro Sovador 50 Venâncio (monofásico 220 ou trifásico 380)
■ Equipamentos de acordo com a portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo órgão e de acordo com a norma de segurança NR12;
■ Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso aos rolos pela parte interna (entrada da massa) e que ao ser aberta efetuara a parada imediata dos rolos;
■ O intertravamento funciona através de duas chaves eletromecânicas com acionamento individual, atuando simultaneamente na proteção móvel, a fim de evitar falhas e burla;
■ Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis;
■ Potência: 2 x 1,5CV
Cilindro Sovador 50 Venâncio
■ Estrutura em chapa SAE 1010/1020 reforçada e com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
■ Os modelos em inox possuem chapa fixa de cobertura dos rolos de proteção em aço 430 escovado;
■ Manipulador para regulagem dos rolos;
■ Gabinete fechado para evitar contato com partes móveis (polia, correia, motor, etc.);
■ Nos modelos inox, bandeja frontal e traseira em aço inoxidável 430;
■ Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis;
■ Área útil dos rolos de 50cm (500 mm);
■ Sistemas de raspadores auto-reguláveis;
■ Motor monofásico com opção de tensão de 220 V, ou trifásico 220 V ou 380 V (não possui seletor de tensão);
■ Cilindro especial para sovar massas de pães e similares;
■ Rolos amassadores com cobertura em cromo-duro;
■ Moderno e seguro sistema de abertura de cilindros com sinalizador visual;
■ Duplo sistema de correia de transmissão;
■ Duplo botão de parada instantânea de emergência (freio motor);
■ O rolo de proteção na versão inox é revestido em cromo duro e na versão pintado o rolo é com pintura a pó eletrostática;
■ Cabo de alimentação de energia com dispositivo de retenção para evitar danos ao mesmo;
■ Indicativo de abertura dos rolos;
■ Manipulador de abertura dos rolos confeccionado em aço SAE 1020, cromado;
■ Capacidade máxima de 15 kg de massa por passada;
Ficha técnica:
CLSV50NR / CLISV50NR
• Altura: 1684 mm
• Largura: 833 mm
• Profundidade: 1417 mm
• Peso líquido: 182 kg
CLSVT50NR / CLISVT50NR
• Altura: 1684 mm
• Largura: 833 mm
• Profundidade: 1417 mm
• Peso líquido: 179,5 kg
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| BD410S | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| DIMENSÕES INTERNAS (MM) | |||||||
| BARRA DE SELAGEM | 2 X 410 | ||||||
| ALTURA INTERNA | 130 | ||||||
| DISTÂNCIA ENTRE BARRAS | 320 | ||||||
| DIMENSÕES EXTERNAS (MM) | |||||||
| COMPRIMENTO | 490 | ||||||
| LARGURA | 540 | ||||||
| ALTURA | 460 | ||||||
| PESO KG | 53 | ||||||
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| TENSÃO V | 220 | ||||||
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| LARG. | COMP. | LARG. | COMP. | ALT. | (KG) | |||||
| 18773 | 2X3 | 340 | 410 | 500 | 200 | 9,5 | COMERCIAL | 110 | 96% | 3 A 5KG |
| 18479 | 2X3 | 340 | 410 | 500 | 200 | 9,5 | COMERCIAL | 220 | 96% | 3 A 5KG |
| 5928 | 2X3 | 410 | 540 | 540 | 230 | 25,8 | INDUSTRIAL | 127 | 96% | 8KG |
| 5929 | 2X3 | 410 | 540 | 540 | 230 | 25,8 | INDUSTRIAL | 220 | 96% | 8KG |
| 5930 | 2X3 | 410 | 540 | 540 | 230 | 26,8 | INDUST. COM INJEÇÃO DE GÁS | 127 | 96% | 8KG |
| 5931 | 2X3 | 410 | 540 | 540 | 230 | 26,8 | INDUST. COM INJEÇÃO DE GÁS | 220 | 96% | 8KG |
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| Fonte de energia | Elétrico |
| Capacidade de GN´s | 3 GN´s 1/1 |
| Nº de Refeições (aprox.) | 60 |
| Tipo de alimentação | Elétrico |
| Tensão (V)* | 220V |
| Corrente (A) | 18 |
| Consumo de energia (kW/h)* | 3,1 |
| Potência instalada (kW) | 4,1 |
| Pressão entrada de água (kgf/cm²) | 0,8-2kgf/cm² |
| Conexões de entrada de água (BSP) | 3/4″ |
| Conexões de saída esgoto | Ø 1/2″ |
| Alt x Larg x Profundidade (mm) | 480 x 813 x 645 |
| Altura com cavalete (mm) | 1365 |
| Peso (kg) | 41 |
- Disponibilidade: 0 em estoque
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Assador Rotativo 5 Espetos A Gás GLP Saro
Assadores, Restaurantes.
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Assador Rotativo 5 Espetos A Gás GLP Saro
CARACTERÍSTICAS:
– Capacidade por espeto: 1,5kg de carne.
– Atende até: 18 pessoas.
– Temperatura máxima: 350ºC
– Consumo de gás: 0,360 kg/h
– Potência do gás: 5.000 Kcal
– Gás de cozinha (GLP)
– Motor para girar espetos: Bivolt
DIFERENCIAIS:
– Fabricada com peças de aço inox 304.
– Suportes do vidro em inox – não descasca e não enferruja
– Anteparo do vidro anti-pingos – evita escorrer gordura para fora do assador
– Maior espaço interno da categoria, seu assado não pegará nas laterais da câmara
– Possui acendedor automático.
– Possui bandeja coletora de gordura.
– Possui queimadores infravermelhos de alto calor.
– Possui fio antichamas certificado pelo INMETRO.
GARANTIA E SUPORTE:
Este produto possui 1 ano de garantia total contra defeitos de fábrica, e possui rede com mais de 100 assistências técnicas no Brasil.
- Disponibilidade: 0 em estoque
Assador Rotativo Elétrico 5 Espetos Saro
Assadores, Restaurantes.
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Assador Rotativo 5 Espetos Elétricos Saro
CARACTERÍSTICAS:
– Capacidade por espeto: 1,5kg de carne.
– Atende até: 18 pessoas.
– Temperatura máxima: 350ºC
– Consumo elétrico: 2,4 Kw/h
– Potência: 5.000 W
– Resistência monovolt: 127v
DIFERENCIAIS:
– Fabricada com peças de aço inox 304.
– Suportes do vidro em inox – não descasca e não enferruja
– Anteparo do vidro anti-pingos – evita escorrer gordura para fora do assador
– Maior espaço interno da categoria, seu assado não pegará nas laterais da câmara
– Possui acendedor automático.
– Possui bandeja coletora de gordura.
– Possui queimadores de resistência elétrica de alto calorífico.
– Possui fio antichamas certificado pelo INMETRO
GARANTIA E SUPORTE:
Este produto possui 1 ano de garantia total contra defeitos de fábrica, e possui rede com mais de 100 assistências técnicas no Brasil.
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Forno Refratário Pruno 40 Progás
Fornos, Fornos, Padaria e Confeitaria, Pizzaria, Restaurantes.
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Forno Refretário Pruno-40 Progás
# Características:
– Interior em aço inox;
– Fabricado em aço carbono com pintura epóxi;
– Temperatura de operação ate 400 °C;
– Acendimento automático;
– Pés dobráveis;
– Capacidade para pizzas de até 40 cm de diâmetro;
– Com placa refratária cordierita de 40 x 41,5 cm;
– Acompanha pá para pizza.
# Especificações Técnicas:
– Capacidade: 13,9 litros;
– Dimensões externas (AxLxP): 37,1 x 65,9 x 57,6 cm;
– Dimensões internas (AxLxP): 8,4 x 40 X 41,5 cm;
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– Peso: 29,1 kg.
- Disponibilidade: 0 em estoque
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Modeladora de Salgados e Doces Sirius Compacta 2.5 – Bailon
Salgados e Doces
Compacta para menores produções
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R$11,990.00
- Disponibilidade: 0 em estoque
Modeladora de Salgados e Doces Sirius 4.0 – Bailon
Modeladoras de Massa, Padaria e Confeitaria.
Saiba Mais
Modeladora de Salgados e Doces Sirius 4.0 – Bailon
Características do produto:
Botão de emergência de fácil acesso que imediatamente interrompe o funcionamento da máquina;
-
Painel de comando digital em 24V;
-
Estrutura em aço inox ou carbono;
-
Compartimentos em contato direto com produto em aço inoxidável e polímeros atóxicos utilizados na indústria alimentícia.
Especificações do produto:
Produção: Salgados de 7 até 180 gramas – 4.000 produtos/hora (7g a 30g, 1 recheio) / 600 produtos/hora (40g a 180g, 1 recheio);
-
Dimensão: Largura 265 mm | Altura 660 mm | Profundidade 605 mm;
-
Capacidade: Massa 3 litros / Recheio 3 litros;
-
Peso: 30 kg;
-
Tensão: 220V ou 110V;
-
Frequência: 50/60Hz;
-
Fase: Monofásico;
-
Watts: 170 w.
Acessórios Padrão:
1 Conjunto de molde com 6 peças para Coxinha;
1 Conjunto de molde com 6 peças para Bolinha / Croquete;
1 Conjunto de molde com 6 peças para Quibe;
1 Conjunto de molde com 2 peças para Travesseirinho;
1 Kit para Churros;
1 Tubo de Salsicha;
6 Bicos de Massa;
3 Bicos de Recheio;
2 Guias de Massa;
Manual de Operação.
Acessório Opcional:
Cortador de Salsicha.
Garantia:1 ano de garantia sobre estrutura, peças e toda a fabricação. A garantia se excluí em quaisquer acidentes, uso indevido ou fora das recomendações contidas no manual do equipamento.
R$11,990.00
- Disponibilidade: 0 em estoque
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