Derretedeira/Molheira (1, e 2 cubas) Edanca
Derretedeira/Molheira (1, e 2 cubas) Edanca
Construída integralmente em aço inoxidável, possui cuba GN e tampa removíveis, o que facilita muito a limpeza. Pode ser utilizada também para a conservação de alimentos (como um Buffet Self-Service);
Atende perfeitamente para o derretimento de outros alimentos, como queijo, por exemplo, além de tratamentos estéticos (cera), fabricação de velas decorativas (parafina), entre outros.
Especificações Técnicas
Marca: Edanca;
Derretedeira/Molheira (1, e 2 cubas) Edanca
A Derretedeira de Chocolate Edanca é o produto perfeito para utilização profissional ou doméstica. O aquecimento funciona através de banho-maria, o que garante velocidade e praticidade no derretimento, conservando as propriedades originais do chocolate;
Disponível nas opções: 1, e 2 cubas
Derretedeira/Molheira (1, e 2 cubas) Edanca
Construída integralmente em aço inoxidável, possui cuba GN e tampa removíveis, o que facilita muito a limpeza. Pode ser utilizada também para a conservação de alimentos (como um Buffet Self-Service);
Atende perfeitamente para o derretimento de outros alimentos, como queijo, por exemplo, além de tratamentos estéticos (cera), fabricação de velas decorativas (parafina), entre outros.
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Descrição Ficha Técnica:
Estrutura em aço inox
– Acompanha cesto
– Acompanha Kit Gás alta pressão
– Área de fritura diâmetro de 40cm.
Material aço inox 430.
– Modelo PR 70G
– Prepara Salgados e frituras em geral.
– Trabalha á gás GLP Alta pressão.
– Cuba para óleo estampada em alumínio.
– Manipulador controlador gás
– Orifício central nos modelos á gás para facilitar a circulação oxigênio
– Capacidade mínima óleo – 3 Lts
– Capacidade máxima óleo – 5 Lts.
– Consumo Médio 0,43 Kg/h.
– Acompanha Cesto Removível 360mm x 90mm Alt.
– Capacidade Nominal total 7 Lts.
– Peso Líquido – 5 Kg
– Peso Bruto – 5,3 Kg
– Medidas totais : 25cm A x 45cm L x 52cm P
– Medidas com a embalagem: 30cm A x 48cm L x 56cm P
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Descrição Ficha Técnica:
Estrutura em aço inox
– Acompanha 01 cesto
– Área de fritura 46cm x 13cm
– Material aço carbono, com pintura epóxi.
– Modelo PR 14E Mesa
– Prepara Salgados e frituras em geral.
– Cuba para óleo estampada em inox.
– Termostato regulador temperatura.
– Capacidade mínima óleo – 6,5 Lts por cuba
– Capacidade máxima óleo – 8 Lts por cuba
– Consumo Médio:
110Volts = 2,5 Kw/h – por cuba
220Volts = 3,2 Kw/h – por cuba
– Potência: 2500/3500 Watts
– Acompanha 01 Cesto Removível – 40 cm diâmetro x 13cm Profundidade. – Capacidade 1 Kg alimento.
– Peso Líquido – 5,1 Kg
– Peso Bruto – 5,9 Kg
– Medidas totais: 20cm A x 70cm L x 51cm P
– Medidas embalagem: 21cm A x 56cm L x 52cm P
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Uma Chapa fácil de limpar, pois possui um coletor de gordura com gaveta separada.
Características
Marca: Progás
Modelo: PR-650G Style
Referência: P5044
Us: Comercial / Industrial
Especificações
Estrutura com fino acabamento em aço inoxidável;
Chapa para fritura reforçada;
Coletor de gordura com gaveta separada;
Queimador com gaveta móvel para maior praticidade no acendimento e manutenção.
- Disponibilidade: 0 em estoque
Char Broiler Progas Prcb-800
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Estrutura em aço inox escovado;
Coletor de gordura com gaveta móvel separada;
Grelhas esmaltadas, removíveis, antiaderentes e autolimpantes;
Queimador com gaveta móvel para maior praticidade no acendimento e manutenção;
Queimadores tubulares com defletores para grelhas;
Pedestal opcional somente para o modelo PRCB-210;
Alimentação de gás em baixa pressão.
- Disponibilidade: 0 em estoque
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Chapa inox ideal para restaurante, bares, lanchonetes, entre outros estabelecimentos. Proporciona rápido preparo e aquecimento de carnes, hambúrguer, frango e demais alimentos. Produto de qualidade e com grande benefício para seu comércio.
Especificações:
– Estrutura em aço inox
– Coletor de gordura com gaveta
– Alimentação de gás em baixa pressão
– Chapa para fritura inteiriça
– Queimadores com gaveta móvel
Dimensões (AxLxP):
– Altura: 24,3 cm
– Largura: 83,3 cm
– Profundidade: 52,8 cm
- Disponibilidade: 0 em estoque
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Descrição e Caracteristica da Ficha Técnica:
Estrutura em aço inox escovado;
– Aquecimento inferior e superior através de resistências elétricas blindadas e controladas por
termostato;
– Lâmpada Piloto indicando a função liga e desliga a resistência
– Coletor de gordura que facilita a higienização;
– Chapas em alumínio fundido;
– Pés antiderrapantes;
– Regulagem de abertura da presa pão;
– Sistema que mantém a prensa pão elevada, quando a mesma estiver aberta.
Capacidade média lanche hora: 80 UNID
– Tensão: 127.
– Frequencia: 50-60 Hz
– Potência: 2500 Watts – 220V
– Consumo médio: 2 Kw/h
– Peso Líquido: 20 Kg
– Peso Bruto: 22,5 Kg
– Medidas externas: 36,6cm A x 44cm L x 60cm P
– Medidas embalagem: 40cm A x 48cm L x 64cm P
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– Gabinete em aço inox;
– Controlador digital de temperatura;
– Temperatura de trabalho: 65oC
– 5 prateleiras aquecidas;
– Regulagem de temperatura de 50 oC a 100 oC
– Pés com regulagem de altura.
INFORMAÇÃO ADICIONAL
| ALTURA | 183 cm |
|---|---|
| POTÊNCIA | 2000 w |
| ALIMENTAÇÃO | Elétrico 220V |
| LARGURA | 68 cm |
| PROFUNDIDADE | 52 cm |
| CONSUMO | 2,0 kWh |
| GÊNERO | Não |
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Seladora a Vácuo de Câmara BD410S – R.Baião
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Seladora a Vácuo de Câmara BD410S – R.Baião
| BD410S | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| DIMENSÕES INTERNAS (MM) | |||||||
| BARRA DE SELAGEM | 2 X 410 | ||||||
| ALTURA INTERNA | 130 | ||||||
| DISTÂNCIA ENTRE BARRAS | 320 | ||||||
| DIMENSÕES EXTERNAS (MM) | |||||||
| COMPRIMENTO | 490 | ||||||
| LARGURA | 540 | ||||||
| ALTURA | 460 | ||||||
| PESO KG | 53 | ||||||
| POTÊNCIA INSTALADA KW | 1,5 | ||||||
| TENSÃO V | 220 | ||||||
| OPÇÕES DE TAMANHO DE BOMBA M³/H | 19 | ||||||
| PERCENTUAL DE VÁCUO | 99,8% | ||||||
- Disponibilidade: 0 em estoque
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Seladora a Vácuo de Bico de Sucção B340 – R.Baião
| CÓD | SOLDA | DIMENSÃO DA MÁQUINA | PESO | MODELO | TENSÃO(V) | % DE VÁCUO | CAPACIDADE DE EMBALAR | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| LARG. | COMP. | LARG. | COMP. | ALT. | (KG) | |||||
| 18773 | 2X3 | 340 | 410 | 500 | 200 | 9,5 | COMERCIAL | 110 | 96% | 3 A 5KG |
| 18479 | 2X3 | 340 | 410 | 500 | 200 | 9,5 | COMERCIAL | 220 | 96% | 3 A 5KG |
| 5928 | 2X3 | 410 | 540 | 540 | 230 | 25,8 | INDUSTRIAL | 127 | 96% | 8KG |
| 5929 | 2X3 | 410 | 540 | 540 | 230 | 25,8 | INDUSTRIAL | 220 | 96% | 8KG |
| 5930 | 2X3 | 410 | 540 | 540 | 230 | 26,8 | INDUST. COM INJEÇÃO DE GÁS | 127 | 96% | 8KG |
| 5931 | 2X3 | 410 | 540 | 540 | 230 | 26,8 | INDUST. COM INJEÇÃO DE GÁS | 220 | 96% | 8KG |
PSB500:
Solda: 500mm X 5mm
Dimensões: 500mm X 301mm X 910mm (L X C X A)
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– Potência: 1800 w;
– Corrente: 8,5 a;
– Consumo: 0,9 Kw/h;
– Tensão: 220 v;
– Peso: 10,16 Kg;
– Altura: 205 mm;
– Largura: 350 mm;
– Profundidade: 535mm.
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Dimensões: 2065x825x700mm (AxPxF).
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Forno Combinado WCAA-03 Gourmet Wictory
| Fonte de energia | Elétrico |
| Capacidade de GN´s | 3 GN´s 1/1 |
| Nº de Refeições (aprox.) | 60 |
| Tipo de alimentação | Elétrico |
| Tensão (V)* | 220V |
| Corrente (A) | 18 |
| Consumo de energia (kW/h)* | 3,1 |
| Potência instalada (kW) | 4,1 |
| Pressão entrada de água (kgf/cm²) | 0,8-2kgf/cm² |
| Conexões de entrada de água (BSP) | 3/4″ |
| Conexões de saída esgoto | Ø 1/2″ |
| Alt x Larg x Profundidade (mm) | 480 x 813 x 645 |
| Altura com cavalete (mm) | 1365 |
| Peso (kg) | 41 |
- Disponibilidade: 0 em estoque
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Assador Rotativo 5 Espetos A Gás GLP Saro
Assadores, Restaurantes.
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Assador Rotativo 5 Espetos A Gás GLP Saro
CARACTERÍSTICAS:
– Capacidade por espeto: 1,5kg de carne.
– Atende até: 18 pessoas.
– Temperatura máxima: 350ºC
– Consumo de gás: 0,360 kg/h
– Potência do gás: 5.000 Kcal
– Gás de cozinha (GLP)
– Motor para girar espetos: Bivolt
DIFERENCIAIS:
– Fabricada com peças de aço inox 304.
– Suportes do vidro em inox – não descasca e não enferruja
– Anteparo do vidro anti-pingos – evita escorrer gordura para fora do assador
– Maior espaço interno da categoria, seu assado não pegará nas laterais da câmara
– Possui acendedor automático.
– Possui bandeja coletora de gordura.
– Possui queimadores infravermelhos de alto calor.
– Possui fio antichamas certificado pelo INMETRO.
GARANTIA E SUPORTE:
Este produto possui 1 ano de garantia total contra defeitos de fábrica, e possui rede com mais de 100 assistências técnicas no Brasil.
- Disponibilidade: 0 em estoque
Assador Rotativo Elétrico 5 Espetos Saro
Assadores, Restaurantes.
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Assador Rotativo 5 Espetos Elétricos Saro
CARACTERÍSTICAS:
– Capacidade por espeto: 1,5kg de carne.
– Atende até: 18 pessoas.
– Temperatura máxima: 350ºC
– Consumo elétrico: 2,4 Kw/h
– Potência: 5.000 W
– Resistência monovolt: 127v
DIFERENCIAIS:
– Fabricada com peças de aço inox 304.
– Suportes do vidro em inox – não descasca e não enferruja
– Anteparo do vidro anti-pingos – evita escorrer gordura para fora do assador
– Maior espaço interno da categoria, seu assado não pegará nas laterais da câmara
– Possui acendedor automático.
– Possui bandeja coletora de gordura.
– Possui queimadores de resistência elétrica de alto calorífico.
– Possui fio antichamas certificado pelo INMETRO
GARANTIA E SUPORTE:
Este produto possui 1 ano de garantia total contra defeitos de fábrica, e possui rede com mais de 100 assistências técnicas no Brasil.
- Disponibilidade: 0 em estoque
Forno Refratário Pruno 40 Progás
Fornos, Fornos, Padaria e Confeitaria, Pizzaria, Restaurantes.
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Forno Refretário Pruno-40 Progás
# Características:
– Interior em aço inox;
– Fabricado em aço carbono com pintura epóxi;
– Temperatura de operação ate 400 °C;
– Acendimento automático;
– Pés dobráveis;
– Capacidade para pizzas de até 40 cm de diâmetro;
– Com placa refratária cordierita de 40 x 41,5 cm;
– Acompanha pá para pizza.
# Especificações Técnicas:
– Capacidade: 13,9 litros;
– Dimensões externas (AxLxP): 37,1 x 65,9 x 57,6 cm;
– Dimensões internas (AxLxP): 8,4 x 40 X 41,5 cm;
– Consumo médio de gás (GLP*): 0,3 kg/h;
– Peso: 29,1 kg.
- Disponibilidade: 0 em estoque
Modeladora de Salgados e Doces Sirius 2.5 – Bailon
Modeladoras de Massa, Padaria e Confeitaria.
Saiba Mais
Modeladora de Salgados e Doces Sirius Compacta 2.5 – Bailon
Salgados e Doces
Compacta para menores produções
Produz até 2500 unidades por hora
Faz de 7 a 120 gramas
Controles manuais
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Sistema se segurança NR 12
R$11,990.00
- Disponibilidade: 0 em estoque
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