Forno Gratinador A Gás 60 litros Metalcubas – FG450
- Forno destinado a gratinar pratos quentes através do queimador infravermelho a gás.
Forno Gratinador A Gás 60 litros Metalcubas – FG450
- O equipamento é fabricado internamente e externamente em aço inox 430 com isolamento térmico em lã de rocha.
- Possui painel frontal com regulagem de intensidade dos queimadores infravermelho.
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Forno Turbo Elétrico 10 Esteiras Progás PRP-10000 ELET ST
– Ideal para pão francês, pães e massas doces, sovados entre outros.
– Estrutura em aço com fino acabamento em pintura epóxi.
– Acabamento frontal em aço inox.
– Visor em vidro.
– Iluminação interna.
– Isolamento térmico com lã basáltica.
– Painel de comando com tecla geral, turbina, lâmpada e fusível.
– Micro chave liga/desliga turbina ao abrir/fechar a porta.
– Rodízios que facilitam o deslocamento.
– Tensão monofásica 220v ou trifásica 220v ou 380v.
– Controlador Digital para programar tempo, temperatura e vapor.
– Único modelo no mercado que assa uniformemente com bandejas reta, perfuradas e flanders.
– Disponíveis em 5, 8, 10 e 12 esteiras.
– Capacidade por Fornada: 250 pães de 50 gramas.
– Pães por hora: 750 unidades de 50g.
- Disponibilidade: 0 em estoque
GPSA-175R PR
Padaria e Confeitaria.
Vitrine Refrigerada Universal 1 Placa Fria
Conservação e Exposição de bebidas, frios e laticínios
Refrigeração: Estática com placa fria
Temperatura: 0 a +7C
Degelo: Manual
Controle de Temperatura: Termostato
Revestimento Externo: Gabinete: Monobloco em aço pré-pintado
Iluminação LED (interna), com interruptor
Porta(s) injetada(s) em PSAI
Prateleiras aramadas
Placa Fria
1 nível placa fria fixa, 1 nível aramada
Pés niveladores
Grades para a placa fria
Vidros temperados sujeitos a condensação da umidade do ar
Acompanha perfil alumínio em T para remate de tampos em montagem
Equipamento certificado conforme Portaria Inmetro nº 371/2009
Produto destinado para uso comercial
* Imagens meramente ilustrativas. Imagens e informações sujeitas a alterações sem aviso prévio.
** Cores de acabamento e materiais sujeitos a variação de acordo com o lote de produção e/ou entre os materiais que compõem o produto (ex.: chapa, plástico,madeiras e etc.)
- Disponibilidade: 0 em estoque
Amassadeira Espiral Braesi 2 Velocidades (15kg e 25kg)
Amassadeira Espiral, Padaria e Confeitaria.
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Amassadeira Espiral Braesi 2 Velocidades (15kg e 25kg)
- Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi;
- Carenagem em polímero termoformado de alta resistência;
- Tacho em aço inox;
- Grade cromada;
- Batedor espiral em ferro com acabamento estanhado;
- Possui grade de segurança que desliga o equipamento ao ser levantada
- Capacidade de Massa 15 kg ou 25 kg
Com 2 Velocidades
- Disponibilidade: 0 em estoque
Forno Lastro Refratário Gás PRP-900 G2 – Progás
Fornos, Fornos, Padaria e Confeitaria, Restaurantes.
Forno Lastro Refratário Gás PRP-900 G2 – Progás
Obs: Este produto contém pedra refratária, é normal aparecer fissuras e veias na pedra, mas internamente consta aramado que impede da mesma se quebrar.
– Medidas Internas: 27,5 cm Alt x 91cm Larg x 91cm Prof
CARACTERÍSTICAS e Descrição Ficha Técnica:
– Estrutura externa em aço inox escovado;
– Cavalete desmontável de 80cm de altura
– Placas refratárias;
– Visor em vidro temperado;
– Termômetro marcador de temperatura;
– Porta tipo guilhotina;
– Câmara interna com suportes para 2 níveis de altura;
– Acompanha 1 grade;
– Modelo a gás em baixa pressão e gaveta móvel;
– Consumo: 0,7 kg/h
– Peso Líquido: 57 kg
– Peso Bruto: 97 Kg
– Medidas Externas: 148cm Alt x 110cm Larg x 110cm Prof.
– Medidas Intenas : 27,5 cm Alt x 91cm Larg x 91cm Prof.
– Medidas Embalado : 72 cm Alt x 115cm Larg x 115cm Prof.
- Disponibilidade: 0 em estoque
Misturador MogMix 7L e 21L Mogmix PRMOG Progás
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Misturador MogMix 7L e 21L Mogmix PRMOG Progás
Características:
– Cabeçote em chapa de aço inox;
– Caçarola em alumínio fundido para melhor distribuição de calor;
– Raspadores em silicone;
– Temporizador digital;
– Controle eletrônico de velocidade;
– Bip de aviso do tempo programado.
# Especificações Técnicas:
7 Litros:
– Potência: 26 W;
– Consumo: 0,025 kW/h;
– Frequência: 60 Hz;
– Voltagem: bivolt com chave seletora;
– Dimensões da caçarola (DxP): 20,5 x 12 cm;
– Dimensões (AxLxP): 31,7 x 38,5 x 31 cm;
– Peso: 7 kg.
21 Litros:
Dimensões Produto (A x L x C) 34,9×34,9×46,0cm
Cor Cinza
Dimensões Embalagem (A x L x C) 49,0×33,0×55,0cm
Modelo PRMOG-21
Peso Bruto 11,10 Kg
Peso Líquido 9,10 Kg
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- Disponibilidade: 0 em estoque
Balança Combo Wind D3-R Restaurante UPX
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Balança Combo Wind D3-R Restaurante UPX
BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS
– Prato em aço inoxidável
– Capa protetora plástica
– Carregador de bateria externo
– Com bateria
– Indicador de carga da bateria no display da balança
– Buzzer para sonorização da digitação do teclado
– Saídas para etiquetadora matricial Urano Use-PII e impressora térmica USE CB-II
– Consumo máximo de 10 watts
– 99 memórias Preço/Kg
– Proteção contra sobrecarga, prevenindo eventuais danos por excesso de carga
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
– Dimensões do Prato: 26x21cm
– Peso da Balança: 3kg
– Divisão: 2g
- Disponibilidade: 0 em estoque
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Seladora a Vácuo de Câmara BD410S – R.Baião
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Seladora a Vácuo de Câmara BD410S – R.Baião
| BD410S | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| DIMENSÕES INTERNAS (MM) | |||||||
| BARRA DE SELAGEM | 2 X 410 | ||||||
| ALTURA INTERNA | 130 | ||||||
| DISTÂNCIA ENTRE BARRAS | 320 | ||||||
| DIMENSÕES EXTERNAS (MM) | |||||||
| COMPRIMENTO | 490 | ||||||
| LARGURA | 540 | ||||||
| ALTURA | 460 | ||||||
| PESO KG | 53 | ||||||
| POTÊNCIA INSTALADA KW | 1,5 | ||||||
| TENSÃO V | 220 | ||||||
| OPÇÕES DE TAMANHO DE BOMBA M³/H | 19 | ||||||
| PERCENTUAL DE VÁCUO | 99,8% | ||||||
- Disponibilidade: 0 em estoque
Seladora a Vácuo de Bico de Sucção B340 – R.Baião
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Seladora a Vácuo de Bico de Sucção B340 – R.Baião
| CÓD | SOLDA | DIMENSÃO DA MÁQUINA | PESO | MODELO | TENSÃO(V) | % DE VÁCUO | CAPACIDADE DE EMBALAR | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| LARG. | COMP. | LARG. | COMP. | ALT. | (KG) | |||||
| 18773 | 2X3 | 340 | 410 | 500 | 200 | 9,5 | COMERCIAL | 110 | 96% | 3 A 5KG |
| 18479 | 2X3 | 340 | 410 | 500 | 200 | 9,5 | COMERCIAL | 220 | 96% | 3 A 5KG |
| 5928 | 2X3 | 410 | 540 | 540 | 230 | 25,8 | INDUSTRIAL | 127 | 96% | 8KG |
| 5929 | 2X3 | 410 | 540 | 540 | 230 | 25,8 | INDUSTRIAL | 220 | 96% | 8KG |
| 5930 | 2X3 | 410 | 540 | 540 | 230 | 26,8 | INDUST. COM INJEÇÃO DE GÁS | 127 | 96% | 8KG |
| 5931 | 2X3 | 410 | 540 | 540 | 230 | 26,8 | INDUST. COM INJEÇÃO DE GÁS | 220 | 96% | 8KG |
PSB500:
Solda: 500mm X 5mm
Dimensões: 500mm X 301mm X 910mm (L X C X A)
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Peso: 7,5 kg
- Disponibilidade: 0 em estoque
Waffleira Com Teflon Red Chameleon
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Waffleira Com Teflon Red Chameleon
– Potência: 1800 w;
– Corrente: 8,5 a;
– Consumo: 0,9 Kw/h;
– Tensão: 220 v;
– Peso: 10,16 Kg;
– Altura: 205 mm;
– Largura: 350 mm;
– Profundidade: 535mm.
- Disponibilidade: 0 em estoque
Freezer Vertical Ar Forçado Porta Cega 570 – Refrimate
Congelados, Conveniências, Expositor Auto Serviço Congelados, Freezer, Refrigeradores.
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Freezer Vertical Ar Forçado Porta Cega 570 – Refrimate
Temperatura: -18ºC;
Refrigeração: Ar forçado;
Controlador digital de temperatura;
Sistema de abertura pivotante com fechamento automático;
Gabinete interno em chapa de PSAI;
Gabinete externo em chapa galvanizada pintada;
Prateleiras tipo aramado com regulagem de altura;
Entrada de ar inferior em PSAI vaccum forming;
Pés termoplásticos com regulagem de altura;
Dimensões: 2065x825x700mm (AxPxF).
- Disponibilidade: 0 em estoque
Forno Combinado WCAA-03 Gourmet Wictory
Forno Combinado, Restaurantes.
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Forno Combinado WCAA-03 Gourmet Wictory
| Fonte de energia | Elétrico |
| Capacidade de GN´s | 3 GN´s 1/1 |
| Nº de Refeições (aprox.) | 60 |
| Tipo de alimentação | Elétrico |
| Tensão (V)* | 220V |
| Corrente (A) | 18 |
| Consumo de energia (kW/h)* | 3,1 |
| Potência instalada (kW) | 4,1 |
| Pressão entrada de água (kgf/cm²) | 0,8-2kgf/cm² |
| Conexões de entrada de água (BSP) | 3/4″ |
| Conexões de saída esgoto | Ø 1/2″ |
| Alt x Larg x Profundidade (mm) | 480 x 813 x 645 |
| Altura com cavalete (mm) | 1365 |
| Peso (kg) | 41 |
- Disponibilidade: 0 em estoque
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Assador Rotativo 5 Espetos A Gás GLP Saro
Assadores, Restaurantes.
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Assador Rotativo 5 Espetos A Gás GLP Saro
CARACTERÍSTICAS:
– Capacidade por espeto: 1,5kg de carne.
– Atende até: 18 pessoas.
– Temperatura máxima: 350ºC
– Consumo de gás: 0,360 kg/h
– Potência do gás: 5.000 Kcal
– Gás de cozinha (GLP)
– Motor para girar espetos: Bivolt
DIFERENCIAIS:
– Fabricada com peças de aço inox 304.
– Suportes do vidro em inox – não descasca e não enferruja
– Anteparo do vidro anti-pingos – evita escorrer gordura para fora do assador
– Maior espaço interno da categoria, seu assado não pegará nas laterais da câmara
– Possui acendedor automático.
– Possui bandeja coletora de gordura.
– Possui queimadores infravermelhos de alto calor.
– Possui fio antichamas certificado pelo INMETRO.
GARANTIA E SUPORTE:
Este produto possui 1 ano de garantia total contra defeitos de fábrica, e possui rede com mais de 100 assistências técnicas no Brasil.
- Disponibilidade: 0 em estoque
Assador Rotativo Elétrico 5 Espetos Saro
Assadores, Restaurantes.
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Assador Rotativo 5 Espetos Elétricos Saro
CARACTERÍSTICAS:
– Capacidade por espeto: 1,5kg de carne.
– Atende até: 18 pessoas.
– Temperatura máxima: 350ºC
– Consumo elétrico: 2,4 Kw/h
– Potência: 5.000 W
– Resistência monovolt: 127v
DIFERENCIAIS:
– Fabricada com peças de aço inox 304.
– Suportes do vidro em inox – não descasca e não enferruja
– Anteparo do vidro anti-pingos – evita escorrer gordura para fora do assador
– Maior espaço interno da categoria, seu assado não pegará nas laterais da câmara
– Possui acendedor automático.
– Possui bandeja coletora de gordura.
– Possui queimadores de resistência elétrica de alto calorífico.
– Possui fio antichamas certificado pelo INMETRO
GARANTIA E SUPORTE:
Este produto possui 1 ano de garantia total contra defeitos de fábrica, e possui rede com mais de 100 assistências técnicas no Brasil.
- Disponibilidade: 0 em estoque
Forno Refratário Pruno 40 Progás
Fornos, Fornos, Padaria e Confeitaria, Pizzaria, Restaurantes.
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Forno Refretário Pruno-40 Progás
# Características:
– Interior em aço inox;
– Fabricado em aço carbono com pintura epóxi;
– Temperatura de operação ate 400 °C;
– Acendimento automático;
– Pés dobráveis;
– Capacidade para pizzas de até 40 cm de diâmetro;
– Com placa refratária cordierita de 40 x 41,5 cm;
– Acompanha pá para pizza.
# Especificações Técnicas:
– Capacidade: 13,9 litros;
– Dimensões externas (AxLxP): 37,1 x 65,9 x 57,6 cm;
– Dimensões internas (AxLxP): 8,4 x 40 X 41,5 cm;
– Consumo médio de gás (GLP*): 0,3 kg/h;
– Peso: 29,1 kg.
- Disponibilidade: 0 em estoque
Modeladora de Salgados e Doces Sirius 2.5 – Bailon
Modeladoras de Massa, Padaria e Confeitaria.
Saiba Mais
Modeladora de Salgados e Doces Sirius Compacta 2.5 – Bailon
Salgados e Doces
Compacta para menores produções
Produz até 2500 unidades por hora
Faz de 7 a 120 gramas
Controles manuais
Todos os tipos de salgados e doces
Sistema se segurança NR 12
R$11,990.00
- Disponibilidade: 0 em estoque
Modeladora de Salgados e Doces Sirius 4.0 – Bailon
Modeladoras de Massa, Padaria e Confeitaria.
Saiba Mais
Modeladora de Salgados e Doces Sirius 4.0 – Bailon
Características do produto:
Botão de emergência de fácil acesso que imediatamente interrompe o funcionamento da máquina;
-
Painel de comando digital em 24V;
-
Estrutura em aço inox ou carbono;
-
Compartimentos em contato direto com produto em aço inoxidável e polímeros atóxicos utilizados na indústria alimentícia.
Especificações do produto:
Produção: Salgados de 7 até 180 gramas – 4.000 produtos/hora (7g a 30g, 1 recheio) / 600 produtos/hora (40g a 180g, 1 recheio);
-
Dimensão: Largura 265 mm | Altura 660 mm | Profundidade 605 mm;
-
Capacidade: Massa 3 litros / Recheio 3 litros;
-
Peso: 30 kg;
-
Tensão: 220V ou 110V;
-
Frequência: 50/60Hz;
-
Fase: Monofásico;
-
Watts: 170 w.
Acessórios Padrão:
1 Conjunto de molde com 6 peças para Coxinha;
1 Conjunto de molde com 6 peças para Bolinha / Croquete;
1 Conjunto de molde com 6 peças para Quibe;
1 Conjunto de molde com 2 peças para Travesseirinho;
1 Kit para Churros;
1 Tubo de Salsicha;
6 Bicos de Massa;
3 Bicos de Recheio;
2 Guias de Massa;
Manual de Operação.
Acessório Opcional:
Cortador de Salsicha.
Garantia:1 ano de garantia sobre estrutura, peças e toda a fabricação. A garantia se excluí em quaisquer acidentes, uso indevido ou fora das recomendações contidas no manual do equipamento.
R$11,990.00
- Disponibilidade: 0 em estoque
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