Os fornos são fundamentais no acabamento dos produtos de panificação: a aparência, a crocância, a coloração e o brilho dos itens disponibilizados na padaria dependem de um bom processo de assamento — claro, aliado a ingredientes de qualidade e preparo adequado.

Sendo assim, é fundamental que o empreendedor invista em bons fornos de assamento para encantar o consumidor final. Afinal, a aquisição de um equipamento desalinhado com as finalidades do negócio pode gerar prejuízos e perda de clientes.

Nessa missão a Progás com algumas décadas no desenvolvimento de equipamentos inteligentes apresenta ao mercado o Forno PRPE-400 ST.

• Estrutura e aço Inóx escovado;
• Forno com Queimadores superiores ideal para gratinar;
• Controle automático de temperatura (termostato), somente para a resistência inferior;
•  Aquecimento superior apenas para gratinar, acionamento através de interruptor manual;
• Com Porta tipo Guilhotina;
• Pés antiderrapantes reguláveis;
• Visor em vidro temperado;
• Capacidade 40 Litros;
• Consumo médio: 2,5 Kw/h;
• Frequência 60 Hz.

Imagem meramente ilustrativa, podendo conter alguma diferença, consulte e tire dúvidas com um dos nossos vendedores no Chat ou “Deixe sua mensagem” no lado direito da tela, parte inferior.

Todos os componentes que incorporam o equipamento são construídos com materiais criteriosamente selecionados para cada função, dentro dos padrões de testes e da experiência Progás.