Fornos

Cavalete Inox para Forno Combinado Venâncio , , , .

Cavalete Inox para Forno Combinado Venâncio

Esse incrível cavalete Venâncio vai mudar a sua rotina. Com uma incrível sustentação totalmente fabricada em aço inoxidável, ele conta ainda com pés de borracha super-resistentes e antiderrapantes, o que torna o produto muito mais confiável e de ótima qualidade para o seu dia a dia. Sua matéria-prima ajuda na proteção contra a ação do tempo e da umidade. Permitindo uma longa vida útil. Resistente, os pés auxiliam na firmeza só forno, assegurando mais segurança na cozinha.

PESO 75 kg
DIMENSÕES 95 × 135 × 90 cm
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Forno À Gás Mod Bravo C/ Pé Cinza – Venâncio , , , .

Forno À Gás Mod Bravo C/ Pé Cinza – Venâncio

Ficha técnica:

Medidas externas BRF:
Altura: 555 mm
Largura: 685 mm
Largura total: 715 mm
Profundidade: 790 mm
Profundidade total: 836 mm

Medidas internas:
Altura: 290 mm
Largura: 500 mm
Profundidade: 680 mm

Medidas externas BRFP:
Altura: 555 mm
Altura com pé: 1.325 mm
Largura: 685 mm
Largura total: 715 mm
Profundidade: 790 mm
Profundidade total: 836 mm

Medidas internas:
Altura: 290 mm
Largura: 500 mm
Profundidade: 680 mm

Consumo: 0,380 kg/h
Capacidade: 98 litros

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Forno À Gás Porta Inox (60 e 70 cm) Venâncio , , , .

Forno À Gás F70 Porta Inox Venâncio

Ficha técnica:

Funcionamento: A Gás
Medidas: frente x profundidade x altura 585x540x570 mm
Consumo de Gás: 0,265 kg/h
Voltagem 220V
Pressão do Gás Não

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Forno À Gás Roma Inox (60, 80, 90 e 110 cm) Venâncio , , , .

Forno À Gás Roma Inox Venâncio

Ficha técnica:

FIRI110
• Altura: 1270 mm
• Largura: 1120 mm
• Profundidade: 975 mm
• Altura total: 1440 mm
• Consumo de gás: 1,403 kg/h
• Potência: 15.994 kcal/h

Dimensões internas da câmara:
Altura: 293 mm
Largura: 950 mm
Profundidade: 932 mm
Capacidade: 265 litros

FIRI90
• Altura: 1250 mm
• Largura: 920 mm
• Profundidade: 650 mm
• Altura total: 1488 mm
• Consumo de gás: 0,957 kg/h
• Potência: 10.910 kcal/h

Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 790 mm
Profundidade: 625 mm
Capacidade: 132 litros

FIRI80
• Altura: 1250 mm
• Largura: 640 mm
• Profundidade: 840 mm
• Altura total: 1485 mm
• Consumo de gás: 0,795 kg/h
• Potência: 9.063 kcal/h

Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 445 mm
Profundidade: 795 mm
Capacidade: 99 litros

FIRI60
• Altura: 1250 mm
• Largura: 570 mm
• Profundidade: 650 mm
• Altura total: 1440 mm
• Consumo de gás: 0,575 kg/h
• Potência: 6.555 kcal/h

Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 440 mm
Profundidade: 625 mm
Capacidade: 74 litros

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Forno À Gás Roma Inox Com Infravermelho (80, 90 e 110 cm)- Venâncio , , , .

Forno À Gás Roma Inox Com Infravermelho – Venâncio

Ficha técnica:

FIRIV110
• Altura: 1350 mm
• Largura: 1120 mm
• Profundidade: 975 mm
• Altura total: 1440 mm
• Consumo de gás: 1,643 kg/h
• Potência: 15.994 kcal/h

Dimensões internas da câmara:
Altura: 293 mm
Largura: 950 mm
Profundidade: 932 mm
Capacidade: 265 litros

FIRIV90
• Altura: 1330 mm
• Largura: 920 mm
• Profundidade: 650 mm
• Altura total: 1488 mm
• Consumo de gás: 1,197 kg/h
• Potência: 10.910 kcal/h

Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 790 mm
Profundidade: 625 mm
Capacidade: 132 litros

FIRIV80
• Altura: 1330 mm
• Largura: 640 mm
• Profundidade: 840 mm
• Altura total: 1485 mm
• Consumo de gás: 1,035 kg/h
• Potência: 9.063 kcal/h

Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 445 mm
Profundidade: 795 mm
Capacidade: 99 litros

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Forno Convector Elétrico Piccolo 58L Venâncio , , , .

Forno Convector Elétrico Piccolo Venâncio

■ Produzido exclusivamente na tensão de 220 V / monofásico;
■ Isolamento térmico em lã de rocha, com revestimento em alumínio craft;
■ Alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, indicando o final do processo de cocção;
■ O sensor da porta desligará o sistema de aquecimento e a ventoínha, quando a mesma for aberta;
■ Lâmpada interna com controle independente no controlador;
■ Controlador digital, com caracteres em led branco com controle de tempo e temperatura e função de armazenamento de até 20 receitas;
■ Câmara interna e suporte das bandejas em aço inoxidável;
■ Acompanha 4 bandejas perfuradas, de 35 x 35 cm, confeccionadas em alumínio;
■ Maçaneta em alumínio acetinado;
■ Pés com regulagem de altura;
■ Suporte de bandejas removíveis, para facilitar a limpeza;
■ Porta com vidro duplo;
■ Temperatura máxima de 230ºC;
■ Gratinador com controle independente;
■Capacidade 58 litros;
■ Equipamento para uso industrial e profissional;

Ficha técnica:

Dimensões do produto
• Altura: 410 mm
• Largura: 640 mm
• Porta aberta 180°: 1100 mm
• Profundidade: 540 mm
• Porta aberta 90°: 950 mm
• Distância entre bandejas: 75 mm

Dimensões internas da câmara:
• Altura: 325 mm
• Largura: 465 mm
• Profundidade: 400 mm

• Tensão: 220 V
• Potência Elétrica Máxima: 3500 W
• Resistência: 2600 W (Câmara) / 900 W (Gratinador)
• Corrente (A): 16,5 A
• Consumo Elétrico Máximo: 3,6 kW/h / 2,59 kW/h
• Motor: 1/30 hp

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Forno Convector Smart Basic Elétrico 4 Esteiras Venâncio , , , .

Forno Convector Smart Basic Elétrico Venâncio

■ Acabamento externo em aço carbono com pintura a pó eletrostática, ou opcionalmente, em aço inoxidável;
■ Tensão 220 V monofásico;
■ Isolamento térmico em lã de rocha;
■ Iluminação interna;
■ Acompanha 4 esteiras de 35×35 cm, confeccionadas em alumínio perfurado;
■ Equipado com termostato que permite controle de temperatura até 250ºc, com sistema de segurança que desliga a resistência se houver superaquecimento;
■ Temporizador de até 120 minutos;
■ Possui sistema de ar forçado, responsável por assar uniformemente os alimentos, maximizar a eficiência para economia de energia;
■ Perfil de vedação da porta em silicone, que proporciona eficiente vedação e é de fácil substituição;
■ Puxador em aço inoxidável escovado 430, com baixa condutividade térmica, que torna prático e seguro o manuseio;
■ Capacidade de 55 litros;
■ Cavalete opcional nas versões em aço carbono com acabamento em pintura eletrostática preta ou em aço inoxidável.

Fica técnica:

Dimensões do produto:
Altura: 463 mm
Largura: 600 mm
Profundidade: 667 mm
Peso: 26 kg

Dimensões câmara interna:
Altura: 400 mm
Profundidade: 395 mm
Largura: 400 mm

Tensão: 220 V monofásico
Potência da resistência: 2000 W
Potência da lâmpada: 18 W
Disjuntor: 16 A

Dimensões do cavalete:
Altura: 805 mm
Largura: 600 mm
Profundidade: 535 mm
Peso: 9,2 kg

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Forno De Convecção Maxiconv 4 Assadeiras Vapor – Skymsen , , , .

Forno De Convecção Maxiconv Vapor – Skymsen

Código: 66180.5
Modelo: MAXICONV VP
Tensão elétrica / frequência / fases: 220 V / 60 Hz / 1
Potência nominal: 3.000 W
Consumo: 0,75 kW·h
Dimensões (AxLxP): 440,00×600,00×710,00 mm
Dimensões da embalagem (AxLxP): 505,00×680,00×790,00 mm
Peso líquido / bruto: 29,00 kg / 32,00 kg
Dimensões internas (AxLxP): 350 x 355 x 375 mm
Temperatura: 0-210 °C
Pães por ciclo (50g): 48
Altura entre assadeiras: 75 mm
Volume Interno: 46,8 L

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Forno De Pizza Capa Inox (80×60 e 95×95) Mr Fogões , .

Forno De Pizza Capa Inox (80×60 e 95×95) Mr Fogões

Porta: Vidro Temperado
Moldura: Inox
Corpo: Inox
Cavalete: Aço Carbono
Pintura: Epox (Grafite)
Queimador 1: Tubo 7/8
Queimador 2: Infra-vermelho
Consumo: 2,8 Kg/h

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Forno Elétrico Roma Inox (60, 80, 90 e 110 cm) Venâncio , , , .

Forno Elétrico Roma Inox – Venâncio

■ Painel composto por dois termostatos de 50 °C à 300 °C, para regulagem de temperatura, sendo um para a resistência superior e outro para resistência inferior;
■ Laterais, frente e teto externas em aço inox;
■ Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;
■ Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
■ Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
■ Fabricado com uma ou duas câmaras, nos modelos 60, 80, 90, 110;
■ Fabricado somente na tensão de 220 V monofásico;
■ Revestimento interno em aço galvanizado;
■ Isolamento em lã de rocha;
■ Câmara com dois trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha;
■ O cabo de alimentação não acompanha plugue (flecha de 3 pinos), sendo que deve-se, impreterivelmente, realizar a conexão do equipamento diretamente a um disjuntor de proteção curva c conforme a tabela abaixo;
■ Equipamento para uso industrial e profissional;

Ficha técnica:

FERI110
• Altura: 1205 mm
• Altura total: 1390 mm
• Largura: 1210 mm
• Largura com caixa: 1120 mm
• Profundidade: 975 mm
• Consumo: 6 kWh
• Resistencia 220 V: 2x 3000 W
• Número de pedras refratárias: 4
• Peso: 92 kg
• Tensão: 220 V
• Cabo: 4 mm²
• Disjuntor: 32 A

Dimensões internas da câmara:
Altura: 310 mm
Largura: 950 mm
Profundidade: 950 mm
Capacidade: 280 litros

FERI90
• Altura: 1205 mm
• Altura total: 1390 mm
• Largura: 940 mm
• Largura com caixa: 1020 mm
• Profundidade: 660 mm
• Consumo: 5 kWh
• Resistencia 220 V: 2x 2500W
• Número de pedras refratárias: 2
• Peso: 52 kg
• Tensão: 220 V
• Cabo: 4 mm²
• Disjuntor: 25 A

Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 790 mm
Profundidade: 625 mm
Capacidade: 136 litros

FERI80
• Altura: 1205 mm
• Altura total: 1390 mm
• Largura: 585 mm
• Largura com caixa: 660 mm
• Profundidade: 840 mm
• Consumo: 4 kWh
• Resistencia 220V: 2x 2000 W
• Número de pedras refratárias: 2
• Peso: 51 kg
• Tensão: 220 V
• Cabo: 2,5 mm²
• Disjuntor: 25 A

Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 445 mm
Profundidade: 790 mm
Capacidade: 103 litros

FERI60
• Altura: 1205 mm
• Altura total: 1390 mm
• Largura: 600 mm
• Largura com caixa: 660 mm
• Profundidade: 660 mm
• Consumo: 3 kWh
• Resistencia 220 V: 2x 1500 W
• Número de pedras refratárias: 1
• Peso: 43 kg
• Tensão: 220 V
• Cabo: 1,5 mm²
• Disjuntor: 16 A

Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 440 mm
Profundidade: 625 mm
Capacidade: 76 litros

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Forno Elétrico Roma Inox Duplo (90 e 110 cm) Venâncio , , , .

Forno Elétrico Roma Inox Duplo – Venâncio

■ Painel composto por dois termostatos de 50°C à 300°C, para regulagem de temperatura, sendo um para a resistência superior e outro para resistência inferior;
■ Laterais, frente e teto externas em aço inox;
■ Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;
■ Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
■ Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
■ Fabricado com uma ou duas câmaras, nos modelos 60, 80, 90, 110;
■ Fabricado somente na tensão de 220V monofásico;
■ Revestimento interno em aço galvanizado;
■ Isolamento em lã de rocha;
■ Câmara com dois trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha;
■ O cabo de alimentação não acompanha plugue (flecha de 3 pinos), sendo que deve-se, impreterivelmente, realizar a conexão do equipamento diretamente a um disjuntor de proteção curva c;
■ Equipamento para uso industrial e profissional;

Ficha técnica:

FERIDI60 / FERIDS60
Altura: 1690 mm
Altura Total: 1890 mm
Largura: 658 mm
Profundidade: 650 mm
Consumo elétrico: 3 kW/h
Resistência por câmara: 2 x 1500 W

Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 440 mm
Profundidade: 625 mm
Capacidade: 76 litros

FERIDI80 / FERIDS80

Altura: 1690mm
Altura Total: 1890mm
Largura: 640mm
Profundidade: 840mm
Consumo elétrico: 4 kW/h
Resistência por câmara: 2 x 2000W

Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 445 mm
Profundidade: 790m
Capacidade: 103 litros

FERIDI90 / FERIDS90
Altura: 1690mm
Altura Total: 1890mm
Largura: 994mm
Profundidade: 650mm
Consumo elétrico: 5 kW/h
Resistência por câmara: 2 x 2500W

Dimensões internas da câmara:
Altura: 275 mm
Largura: 790 mm
Profundidade: 625 mm
Capacidade: 136 litros

FERIDI110 / FERIDS110
Altura: 1690mm
Altura Total: 1890mm
Largura: 1210mm
Profundidade: 975mm
Consumo elétrico: 6 kW/h
Resistência por câmara: 2 x 3000W

Dimensões internas da câmara:
Altura: 310 mm
Largura: 950 mm
Profundidade: 950 mm
Capacidade: 280 litros

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Forno Esteira FE500 Granomaq , , , .

Forno Esteira FE500 Granomaq

Descrição

MODELO: FE500
GRANO

Estrutura em aço inox.

Esteira transportadora de alta tecnologia e desempenho superior.

Isolamento térmico em lã de rocha.

Controlador de temperatura e velocidade da esteira.

Capacidade/massa produção: 60 pizzas/H

Consumo: 0,5 Kw/h

Consumo de gás: 0,6 Kg/h

Voltagem: 220V

Medidas aproximadas:

– Altura: 1,22m
– Largura: 1,13
– Comprimento: 2,02m
– Largura da esteira: 54,5 cm
Peso:250kg

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